制作步骤肉末放入少许料酒,生粉,生抽腌制片刻。姜蒜切片,红辣椒切碎备用 制作步骤豆角摘洗干净,入开水锅中焯水两三分钟(锅中滴入几滴植物油可保持菜色翠绿),捞出晾凉切丁 制作步骤锅烧热放油,下肉末炒香,翻炒至变色盛起 制作步骤锅留底油,爆香姜蒜片,下豆角粒翻炒,加一点儿清水继续翻炒,调入适量盐和生抽 制作步骤放入红辣椒碎一起翻炒均匀 制作步骤放入肉末一起炒熟,适量鸡精调味,临出锅加少许老抽上色 制作步骤出锅装盘享用。 小贴士怕辣的就用红色彩椒代替红辣椒。这个菜拌饭吃或者拌面条都很好吃。豆角不熟容易中毒,一定要炒熟! 声明: 本文内容均来自网络,仅供观摩学习交流之用,如果侵犯到您的权益请及时联系管理员,我们将尽快处理。 转载请保留链接: http://www./newfood/2016071124657.html |
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