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大家都知道，鱼肉鲜嫩有营养，且脂肪含量低，多吃鱼肉会让人变得聪明，这是所有人公认是事实。下面有几个关于吃鱼的问题，接下来我们一起来了解一下。
1、为啥鱼肉可以让人变得聪明呢? 答：专家讲到，鱼肉富含丰富的DHA。DHA就是电视上常说的“脑黄金”，它是一种人体神经系统细胞生长及维持的主要成分。并且，它对胎儿和婴儿的智力、视力发育都十分重要。所以，婴幼儿吃鱼或者喝鱼汤都是挺好的。 2、如何选择好的鱼?塘鱼?河鱼?海鱼? 答：海鱼更好。海鱼生长环境更宽阔，这是河鱼和塘鱼所不具备的。并且海里有十分丰富的营养物质，使得海鱼也富含多种营养元素。特别是海鱼的肝油和体油中含有陆地上的动植物所不具备的DHA。 3、海里的鱼是否能够随意吃? 答：不一定的。要从两个方面来看。首先，海域是否被工业环境污染，如有污染，不能吃;其次，根据鱼的类型来看，食草的鱼可以吃，食肉的鱼则少吃。因为食草鱼所含的毒性物质比食肉鱼要少。 4、吃鱼头比鱼肉更好? 答：鱼头相对于鱼肉来讲，富含丰富的DHA，但是也不能给孩子吃太多，避免因使用过多带来副作用。总体讲，在适量的情况下，吃鱼头比鱼肉更容易让宝宝变聪明。 5、吃鱼肉可以替代普通的肉(猪牛羊)吗? 答：不可以，虽然鱼肉对孩子身体很有好处，但是也无法满足陆地动物所含有的营养需求，宝宝也应该食用一定量的肉(猪肉等)，以满足身体发育的需要。 |
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