香烤大虾的做法

“买了大虾，想烤一次，加点披萨草，加点蒜末，胡椒，味道真不错。还是用的电饼铛版的煎烤机哦，简单易做，没有烤箱照样烤得香喷喷的美味哈。”

主料

• 大虾 (150克)

辅料

• 洋葱 (适量)
• 姜 (适量)
• 蒜 (适量)
• 披萨草 (适量)

厨具

电饼铛

分类

家常菜 热菜 鲁菜 咸鲜 煎 半小时 简单难度

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  食材洗净。
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  把对虾平放在菜板上，用刀平切入，取出黑线。
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  切好洋葱丁、姜末、蒜末。
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  把处理过的虾子放碗里，加入洋葱末、姜末和蒜末。
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  加入披萨草。
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  电饼铛预热，涮油。
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  摆上虾子。
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  在对虾上涮上油。盖上盖子。
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  对虾变色，翻面。
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  放入蒜末。
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  放入黑胡椒。
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  拌匀后装碟。

小窍门：

1、披萨草可以用其他香草代替。

2、煎烤时间长些，皮更脆香。