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主料：细面条适量；辅料：五花肉适量，芹菜3颗，黄豆芽一大把，酱油适量，盐适量，耗油少许； 配方：隔水蒸面条 大概十分钟，根据面条粗细来调整时间，不用担心不熟，后面还要蒸第二次，面条才算做好了，.蒸面条期间可以炒菜，菜炒好面条也蒸好了。 做蒸面条最好用五花肉香，这样面条会比较香，好吃！把肉切片备用，先把肥的挑出来把油练出来后，放入瘦肉翻炒了，放蚝油，翻炒均匀； 放入豆芽和芹菜，然后放盐 放酱油，菜不用炒熟，后面还会在蒸一次。芹菜也可以换成长豆角也很好吃.. 加入热水，尝下咸淡 盐稍微多放一点点，略偏咸，后面再加上面条味道就会刚好了。水放多少根据面条有多少来决定； 放入蒸好的面条拌均匀，让菜汤完全沁透到面条里面； 在放入蒸锅蒸10分钟即可； |
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