|
我出生在湖南，却是在江西长大，多年以后回老家吃过奶奶做得叶叶凉粉就忘不了这个味了，于是不远千里带来一棵树苗栽在屋后，经过两年的风雨，它的叶子好茂盛了，我摘下来做凉粉 我也不知道这小树叫什么，只知道是山里挖来的 这是做凉粉的叶子 去一盆装适量清水，簸箕底部浸入水中，叶子洗净放簸箕里用手反复揉搓，直到盆里的水变得绿油油略黏稠， 取一块纱布把汁水过滤到另一个盆里， 草木灰加水沉淀过滤上面的清水待用。 加入准备好的草木灰碱水拌均匀， 静置二十分钟左右凝固成型切块洒上白糖就可以开吃了。
味道不错哦，儿子很喜欢吃呢~你觉得怎样？（内容转自网络） |
|
|
