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这家韩国石锅拌饭,在徐州称第二,没人敢称第一!开店十来年终于有了升级版!(内含福利)

 很拼的宝儿妈 2016-07-16


撩妹高手宋钟基最近俘获了众多少女心

乔妹也是再次人气爆棚

让人不禁想起十几年前

同样由她演绎的韩剧《蓝色生死恋》

可是赚足了观众眼泪

“韩流”带热了韩国菜

而在韩国菜中,石锅拌饭算是必点之物


石锅拌饭的制作工序并不复杂

却喷香可口、汁浓味厚

加上无烟烹饪,可以现场感受菜肴的烹制

令人食欲大开


然而在十几年前韩剧还没有广泛流行的时候

有一家韩国拌饭就已经在徐州落地

——金汉江石锅坊

相信很多徐州人并不陌生

甚至很多人陪着它成长

尤其是旁边二中的学生们

现在也都已经结婚工作了


金汉江石锅坊刚开始也只有素石锅、紫菜包饭等

其他的菜品都是后来研发的

菜品虽然单一,但口味很赞

所以很多人都说

徐州做韩国料理的不少

但真正的石锅拌饭大概只有金汉江了

在徐州可谓是“石锅界的鼻祖”


在那个很多人都并不知道

也并不了解韩国石锅拌饭的年代

老板为什么会想起做这个呢?

带着这样的疑问

小编来到了金汉江石锅坊的升级版

——自创品牌【五分爱五色石锅拌饭】



美女老板非常fashion

精致的眉眼,时尚的穿着,华丽丽的大长腿

拥有这样天赐的美貌和身材

居然一心扎进餐饮行业里

一做就是十几年

简直辜负了上天的恩泽啊!


作为高智商吃货

不用问我也大概猜出了原因

她的回答也确实印证了我的猜想

果然,她也是吃货大军中的一员啊!

吃过,爱吃,所以想把美食分享给别人

原因就是如此简单

也是,只有吃货才会对美食抱有如此大的热情

说起这些年来的辛苦

她一直很轻描淡写,谈吐从容

但是创业有多苦,餐饮业有多累

用脚趾头想想都知道

何况是个女人,自己一个人撑起一切

当然也有很多橄榄枝向她伸出过

但她宁愿自己辛苦一点

也没有同意别人加盟

只因为她专注质量

希望带给大家更好的美食体验

这样的人,成功简直就是必然事件


为了做到极致,她也去韩国学习过

接受过韩国电视台采访

韩方派人到店参观过,给出了极高的评价

大徐州从来就没有缺过美食

但像【五分爱】这样

五花肉肥而不腻,大酱汤酱香浓郁

那就真的是非常稀缺了

虽然5月28日才开业,但已经颇有名气

迅速俘获了一大批忠实粉丝

去的稍晚一点就有可能被点光了


▲敞开式厨房,所有操作一目了


店内装饰非常有特色

完全迥异于其他餐厅

看似粗糙斑驳凹凸不平的红砖

看似随意挥洒毫不用心的石膏

组合起来却恰如其分,颇有味道


干净的大理石桌面上古色古香的花瓶

瓶中插着的细碎小花

甚至旁边的佐料罐都那么漂亮

嵌在墙中的小小绿芽

让整个空间瞬间充满了生气


舒适优雅的高脚椅,时尚美丽

墙上鳞次栉比的粗糙原石,古朴大气

连石碗都能自成一道风景

星星点点的灯就像一颗颗晶莹剔透的米粒

整体充满着时尚气息

当然贴心细节亦不可少

带有USB接口的插座

再也不用担心手机因为没电罢工啦


如果你是个心思细腻的人,你就会发现

筷子上那行可爱的小字

“五分爱你,五分爱自己”

人如果懂得如何去爱自己,具备爱的能力

那么他才能更好地去爱别人

“一拌一伴,幸福吃下去”

在韩国,情侣都爱一起去吃石锅拌饭

而男生一定要把女生吃剩的全部吃掉

这样才证明,他对她的爱


法式芝士焗石锅


这道菜品应该算是徐州独此一家

刚端上来时我是一脸懵逼的

只看到石锅内一层厚厚的新鲜芝士

这让我怎么吃啊

美女老板很贴心地亲自演示后

我才知道,原来现在的石锅如此高大上了


美女老板手法十分熟练

用喷枪将芝士一点一点融化

片刻功夫芝士便被烤的微焦微黄

筷子轻轻挑起

可以拉出长长的丝



上等的马苏里拉芝士香气四溢

晶莹有嚼劲的米粒挑动味蕾

混合着青豆、甜玉米、鸡肉粒

简直完美!

绝对符合女孩子的口味~~~


五花肉石锅拌饭



因为经典,所以恒久难忘

虽然现在多了很多新鲜时尚的菜品

但石锅拌饭依然是很多人无法舍弃的美味

肉末伴着配菜,覆上一只溏心蛋

撒上一层香甜的黑芝麻

再加上独特的自制酱汁

鲜甜微辣,简直让人欲罢不能

最受宠的大概就是锅底那一层香脆的锅巴

永远都是被争抢的美味

这大概也成了一种特有的乐趣了吧


大酱汤


食材多样,营养丰富,味美可口

大酱汤作为韩国的“国汤”

已经成了韩国料理的代表性食物

也是很多人的必点韩式料理

将各种食材合理的搭配

在炖煮中自然挥发出香味

【五分爱】大酱汤

和石锅拌饭简直就是绝配


胡椒肥牛铁板


因为保留了黑胡椒的果肉

保留了更为浓郁凌厉的辛气

可算是最全能的香料

从甜到咸、从烤到炖,几乎无所不能

尤其是牛肉与黑胡椒

可谓霸主与刀客,天作之合,丝丝入扣

短暂的高温能将黑胡椒的香气激发到顶点

因此,铁板也是黑胡椒的好基友

综上,胡椒肥牛铁板自然就成了经典搭配


吃铁板饭最享受的就是烤肉的滋滋声

听起来就很有食欲

待肥牛烤熟后用筷子拌匀

青豆、甜玉米、豆芽和酱料的味道完美融合

忍不住舀一大口送入口中

香气从舌尖窜入心底

简直幸福得要流泪了!



自助五花肉烧烤


在烧烤系列中,烤五花肉应该是最具代表性的

炉子的烤肉吃过很多,铁板烤肉也很常见

但铝板烤肉却真的是第一次尝试

尤其是石锅拌饭配上自助烤肉

原来两个人也可以吃大餐!


薄厚适中的精品五花肉

在特殊的铝板上翻滚一圈

浇上香辣适度的秘制酱汁

包上新鲜香甜的生菜

肥而不腻,香甜可口

没有油烟的烧烤,和漂亮的女孩纸更配哦!



自助肥牛烧烤



烧烤要美味,食材是关键

【五分爱】的肥牛薄而新鲜

卷的也很有艺术感

甫一放入锅中,立刻滋滋作响

眨眼间香气就扑鼻而来

很快便可以食用了

沾上酱,包上生菜,香儿不腻

分分钟能吃掉一整锅



我愿意为你拌一辈子的石锅拌饭

多一分太满,少一分太少

十分太沉重,五分刚刚好

自己都不爱,怎么相爱

从现在开始,就一点一滴学会爱自己吧

如果你可以从现在开始去接受自己

改变自己,疼爱自己

你的生活会变得越来越美好

你也会拥有发现幸福的能力


福利来了

本期福利:柠檬撞可乐一杯

参与方式:

1、在微信平台回复“五分爱 姓名 电话

2、活动截至明天中午(7月7日)18时

3、随机抽取20名幸运粉丝,明天微信公布中奖名单。

兑奖地址:1818美食广场北门东侧

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