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医学指导:广东省中医院肾病研究室副主任医师 张蕾
“夏至”顾名思义是暑夏到来的意思,从阴阳二气来看,就是阳极之至。夏至之后,高温酷暑天气时常出现,气温有时可达40℃上下。《周易》理论认为:夏属火,对应五脏之心。因此,夏至后重在养心。夏日炎炎,心火气盛,往往出现心烦急躁、面赤口渴、心中烦热,失眠、便干尿血、口舌生疮、肌肤疮疡等,甚至会诱发心脑疾病。 心火的预防办法主要是保持良好心态,寒温适度,多食蔬菜水果,少食辛辣之物,禁酒,多运动。下面给大家推荐几款养心汤。
“夏至”顾名思义是暑夏到来的意思,从阴阳二气来看,就是阳极之至。夏至之后,高温酷暑天气时常出现,气温有时可达40℃上下。《周易》理论认为:夏属火,对应五脏之心。因此,夏至后重在养心。夏日炎炎,心火气盛,往往出现心烦急躁、面赤口渴、心中烦热,失眠、便干尿血、口舌生疮、肌肤疮疡等,甚至会诱发心脑疾病。
心火的预防办法主要是保持良好心态,寒温适度,多食蔬菜水果,少食辛辣之物,禁酒,多运动。下面给大家推荐几款养心汤。
冰糖莲子汤
功效:清心润燥。原料:莲子100g,冰糖适量制作方法: 将全部的莲子放入水中洗净后,再泡入冷水中约1小时至微软。取一锅,放入沥干泡过的莲子,再加水适量。煮至莲子熟透,加上冰糖,溶化后,出锅盛碗中。(2-3人份)注意:莲子心脾胃虚者慎用。
功效:清心润燥。
原料:莲子100g,冰糖适量
制作方法:
将全部的莲子放入水中洗净后,再泡入冷水中约1小时至微软。取一锅,放入沥干泡过的莲子,再加水适量。煮至莲子熟透,加上冰糖,溶化后,出锅盛碗中。(2-3人份)
注意:莲子心脾胃虚者慎用。
百合银耳玉竹汤
功效:宁心安神,美容养颜原料:银耳30克,百合30克,玉竹30克,猪腱肉250克,蜜枣3枚。制作方法: 将猪腱肉切块,飞水去除肉腥味,银耳用清水浸透,切去硬实蒂部,切小朵。将全部材料放到锅中,加入适量清水,武火煮沸后,转文火煲1-2小时,用盐调味,即可食用。(2-3人份)
功效:宁心安神,美容养颜
原料:银耳30克,百合30克,玉竹30克,猪腱肉250克,蜜枣3枚。
将猪腱肉切块,飞水去除肉腥味,银耳用清水浸透,切去硬实蒂部,切小朵。将全部材料放到锅中,加入适量清水,武火煮沸后,转文火煲1-2小时,用盐调味,即可食用。(2-3人份)
桂圆莲子鸡汤
功效:养心除烦,安神补血材料:桂圆10颗左右、莲子1小把、鸡半只、葱姜酒适量、盐适量制作方法:1、鸡切块氽烫后洗去浮沫,桂圆用温水洗净,莲子用清水洗净备用;2、所以材料一起放入砂锅里,添加足量的清水和葱姜酒,大火煮开后转小火熬2小时以上至材料软烂,最后加盐调味即可。注意:桂圆偏温性,每次不宜食用太多,防止上火。
功效:养心除烦,安神补血
材料:桂圆10颗左右、莲子1小把、鸡半只、葱姜酒适量、盐适量
1、鸡切块氽烫后洗去浮沫,桂圆用温水洗净,莲子用清水洗净备用;
2、所以材料一起放入砂锅里,添加足量的清水和葱姜酒,大火煮开后转小火熬2小时以上至材料软烂,最后加盐调味即可。
注意:桂圆偏温性,每次不宜食用太多,防止上火。
来自: 博览众长123 > 《养生小方》
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