荷兰豆椒香鸡脆骨的做法

荷兰豆椒香鸡脆骨的做法详细介绍

更新于：2015-3-27 14:30:09

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分类标签：家常菜谱
菜品口味 香辣	主要工艺 炒
食材明细
鸡骨架300克
荷兰豆50克	辣椒(红、尖、干)50克
盐5克	味精2克
淀粉(玉米)5克	植物油60克

荷兰豆椒香鸡脆骨的做法详细步骤

1. 鸡脆骨洗净切块，用植物油炸熟待用；
2. 荷兰豆切菱形块，干辣椒切粒；
3. 锅内放底油，炒香干辣椒，放入荷兰豆、鸡脆骨，加入盐、味精翻炒，再用水淀粉勾芡，最后淋香油即成。