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[图解] 杏鲍菇,鱼头汤 主料:鱼头400g,杏鲍菇160g,油适量,盐适量,姜适量,料酒1勺,花椒半勺,鸡精半勺 步骤: 1.准备好鱼头。 2.鱼头清洗干净。 ...
[图解] 菠菜,西芹,马蹄,浓汤 主料:菠菜400g,西芹50g,马蹄100g,瘦肉汤500ml,盐适量 步骤: 1.食材:菠菜、西芹和马蹄 2.马蹄择洗干净,去皮,切粒西...
[图解]平菇,肉丸汤 主料:平菇200g,猪肉末150g,小白菜2棵,色拉油适量,盐适量,胡椒粉1/2勺,淀粉2勺,小葱3根,生姜1块,水1000ml 步骤: 1.备好主食材...
[图解]蛎蝗,萝卜汤 主料:蛎蝗200g,大萝卜300g,浓缩高汤1个,葱适量,盐适量 步骤: 1.主辅料: 蛎蝗、大萝卜、浓缩高汤 2.把大萝卜洗净,用擦板擦成细...
[图解]冬笋,肉丸汤 主料:冬笋500g,里脊肉250g,虾米50g,上汤500ml,盐适量,粟米粉适量,鸡粉适量,清水适量 步骤: 1.食材:冬笋、里脊肉和虾米 2.冬...
[图解]豆腐,虾仁,鱼汤 主料:豆腐半块,虾仁500g,鱼200g,味精适量,盐适量,小芹菜适量 步骤: 1.豆腐 2.虾仁用调料腌加入地瓜粉搅拌好 3.鱼洗净切...
[图解]虾球,番茄,荠菜汤 主料:西红柿2个,虾球10个,鸡蛋2个,油适量,盐适量,油豆腐10个,荠菜适量 步骤: 1.准备食材 2.西红柿去皮切块 3..鸡蛋...
[图解]鲫鱼,羊骨汤 主料:鲫鱼1条,羊肉骨600g,胡萝卜1根,洋葱适量,香菜少许,食盐适量,料酒少许 步骤: 1.准备好羊骨 2.香菜和胡萝卜 3.鲫鱼洗净...
[图解] 山药,茼子骨汤 主料:棒骨1根,山药300g,盐适量,枸杞适量,姜片适量 步骤: 1.备好原料,茼子骨一条剁成两截,山药一块,枸杞,姜片备好 2.起锅...
[图解]山药,木耳,鸭腿汤 主料:鸭腿1只,山药2根,胡萝卜半根,小葱适量,食盐适量,味精少许,清水适量,黑木耳适量,姜适量 步骤: 1.新鲜鸭腿焯水,冷水...
[图解]红豆,菜干,猪骨汤 主料:猪骨450g,红豆2把,菜干1把,盐适量,生姜3片 步骤: 1.备好食材(红豆提前半天泡发)。 2.菜干泡发20分钟左右。 3.猪...
[图解] 丝瓜,肉丸汤 主料:猪肉150g,丝瓜400g,老姜适量,盐适量,白胡椒适量,小葱适量 步骤: 1.准备好所需要的原料 2.猪肉与老姜洗净,跺成肉末 3...
[图解]青菜,咸肉,香肠,年糕汤 主料:年糕3条,青菜4棵,咸肉6片,香肠1根,色拉油适量,食盐2勺,清水适量,味精少许 步骤: 1.青菜、胡萝卜洗净切好、咸...
[图解]莲藕,海带,牛肋骨 主料:牛肋骨600g,莲藕250g,海带结100g,盐适量,料酒50g,小葱30g,姜20g,胡椒粉少许 步骤: 1.牛肋骨洗净,入锅水开后煮3-4分...
[图解] 皮蛋,芫茜,瘦肉汤 主料:芫茜50g,皮蛋50g,瘦肉80g,油适量,盐适量,姜适量 步骤: 1.瘦肉切片,事先用油盐,姜丝渍一下备用; 2.皮蛋一个去壳,...
[图解]菠菜,浓汤 主料:菠菜150g,鲜奶油60g,面粉20ml,蒜米1个,鸡蛋2个,盐适量,鸡精适量,油适量,水430g 步骤: 1.材料。 2.菠菜洗净,锅里水烧开...
[图解] 番茄,鲜贝,疙瘩汤 主料:面粉100g,西红柿2个,鲜贝肉50g,鸡蛋2个,香菜1根,油适量,盐3g,葱1段,胡椒粉适量,姜5g,鸡精适量,香油适量 步骤: ...
[图解]菰米,牛肉,年糕汤 主料:菰米20g,年糕150g,卤牛肉50g,牛肉粉适量,料酒适量,盐适量,香油适量,葱花适量,淀粉适量 步骤: 1.菰米提前浸泡蒸熟备...
[图解] 青豆,肉粉汤 主料:青豆30g,猪肉30g,油适量,盐适量,淀粉适量,生抽适量 步骤: 1.准备好食材:青豆、猪肉 2.猪肉用热水洗干净 3.去掉猪肉上...
[图解]白萝卜,海砺汤 主料:海砺300g,白萝卜半个,味精适量,盐适量 步骤: 1.海砺放调料腌下放地瓜粉搅拌均匀 2.锅放水煮开下白萝卜片 3.在倒入海砺...
[图解]蘑菇,内酯豆腐 主料:内酯豆腐1盒,蘑菇适量,盐适量,瘦肉适量,鸡蛋1个,干贝适量,白胡椒粉适量,鸡精少许 步骤: 1.干贝泡发,内酯豆腐,蘑菇,鸡...
[图解] 雪莲果,猪骨汤 主料:雪莲果300g,胡萝卜100g,猪骨500g,姜片适量,陈皮适量,赤小豆适量,盐适量 步骤: 1.胡萝卜洗净去皮,切滚刀块; 2.赤小豆...
[图解]番茄,肉圆,菜汤 主料:西红柿1个,菜叶150g,鸡蛋2个,肉圆8个,油适量,盐适量 步骤: 1.准备材料 2.西红柿去皮切块,菜叶洗净切段 3.起油锅...
[图解] 干贝,土豆汤 主料:土豆250g,干贝30g,瘦肉150g,水1000ml,油适量,盐适量 步骤: 1.材料备齐。(瘦肉切丁,用盐和油腌制15分钟。土豆去皮切丁块。干...
[图解] 芹菜,海蛎汤 主料:海蛎500g,芹菜10g,油适量,盐适量,地瓜粉适量 步骤: 1.海蛎洗净用盐和味精腌5分钟放入地瓜粉搅拌好 2.锅放水煮开放入海蛎 ...
[图解] 鱼卷,花菜汤 主料:花菜150g,崇武鱼卷1条,油适量,盐适量,蒜苗适量 步骤: 1.准备鱼卷和花菜. 2.接着把所有的材料都洗净切好. 3.锅里烧水, ...
[图解]杂蔬,牛腩,豆腐汤 主料:豆腐500g,牛腩250g,胡萝卜1个,紫土豆2个,土豆2个,白菜100g,西红柿1个,油适量,盐适量,牛腩汤适量,大蒜适量,洋葱适量,豆...
[图解] 冬瓜,鱼卷 主料:鱼卷1条,冬瓜300g,油适量,盐适量,芹菜叶适量 步骤: 1.准备鱼卷和冬瓜. 2.把冬瓜去皮切片,鱼卷也切片. 3.锅里烧水. 4...
[图解] 萝卜,木耳,牛肉汤 主料:牛肉400g,白萝卜1个,黑木耳50g,盐适量,红糖适量,料酒适量,酱油适量,红枣适量 步骤: 1.白萝卜去皮洗净切块 2.牛肉...
[图解] 菜芯,红豆,年糕汤 主料:菜芯100g,红豆年糕195g,油适量,盐适量,味精适量 步骤: 1.食材:菜芯(已清洗)、红豆年糕 2.将已清洗好的菜芯放在案板...
来自: 青山138 > 《家常汤》
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