|
转自：每日桂林微信公众号（ID:lkgamenews） 不知什么时候开始，桂林的大街小巷开了很多只卖不超过20元一只的烤鸭店。为何烤鸭会这么便宜？下面是一些业内人士和暗访记者的爆料。 快的时候二十六七天就出栏 “用不了一个月，快的时候二十六七天就出栏了”，鸭农介绍说，目前他们养殖最多的是“合同鸭”，所谓合同鸭指的是鸭苗、饲料、药、技术都是由食品加工厂提供，鸭子长到一定重量时，再有食品加工厂以合同签订的价格进行回收。 那么一只鸭子为什么会在短短的二十六七天就能长到三斤八两呢？ 通过与鸭农沟通记者得知，肉鸭之所以可以二十七天出栏，吃的饲料很关键。由于鸭子长得快，因此鸭子的抗病能力一般，除了喂养维生素等营养药之外，预防疾病的抗生素自然也是吃的不少。 养鸭过程中使用大量抗生素 在鸭棚的地上，随处可见养鸭子所用的药袋。 鸭农告诉记者，鸭棚门前的这个大桶就是给鸭子喂水的桶，而鸭子所吃的药都是加入这个桶内，随着鸭子喝水来进行吃药。记者查阅了这些药，基本上都属于抗生素类的兽药，虽然属于国家允许使用的兽药，但是养殖户在使用方法上却不符合规定。 鸭子休药期根本不停药 我国实行动物用药休药期制度，休药期也叫消除期，是指动物从停止给药到许可屠宰或它们的乳、蛋等产品许可上市的间隔时间。为了保证食品安全，按照规定在禽畜出栏前七天不允许再使用兽药。 然而，记者了解到，这家养殖户在鸭子养殖期内一直使用兽药，这是违反规定的。而在不远处的另外一家养殖场内，记者也发现了同样的问题。 记者查阅资料得知，一种名为开口乐的药品，通用名为氧氟沙星可溶性粉，它的使用说明书明确规定停药期为28天。按照规定，使用兽药要遵循兽药的休药期。但是在厂家提供给养殖户的用药计划单上记者看到，在2－4天用15包开口乐，而整个鸭子的成长期也就27天左右，这严重违背了休药期的规定。 这样的“速成鸭”千万别吃！赶快扩散给身边的亲朋好友！ 点zan希望我们都能吃的安心！ - END - |
|
|
