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别说米饭不好吃,也许是你不会做!

 壹品茗 2016-07-22

米饭不好吃?

也许是你不会做!

真正的吃货决不满足于一种吃法

是时候给米饭变换一下花样了

今天,小鱼~就给大家介绍几种

米饭的花式做法

赶紧看过来




Day 1:咸蛋虾仁炒饭




材料:鸡蛋1个,虾仁若干,咸蛋1个,小碗豆若干,盐适量,黑胡椒适量,米饭两碗,葱若干。


做法:1、将咸蛋的蛋黄蛋白分离,各自捣碎。

 2、大头虾剥虾仁,虾头备用。

 3、虾仁油锅中煎至七分熟,盛出。

 4、虾头在油锅中爆香后,弃虾头,留油。

 5、倒入咸蛋黄炒香。

 6、再依次加入虾仁、米饭、咸蛋白、豌豆、再打入鸡蛋,撒盐、黑胡椒,炒匀。

 7、出锅撒上葱花即可。

小贴士:金龙鱼软香稻更适合做炒饭哦


Day2:韩式拌饭



材料:米饭适量、黄豆芽60、菠菜60 、胡萝卜50、鲜香菇50 、牛肉末40 、芝麻油适量、油适量、拌饭酱适量、盐适量、胡椒粉适量、料酒适量、酱油适量


做法:1、 胡萝卜洗净刨丝,香菇洗净切片,菠菜洗净切段,黄豆芽择洗干净。牛肉末放胡椒粉、酱油、盐、料酒拌匀。

2、锅中放油烧热,依次放入胡萝卜丝、黄豆芽、香菇片及菠菜段炒半分钟,放剩余的盐调味盛出。

3、剩饭放入碗中用勺子压散,加拌饭酱和芝麻油拌匀后放入可用于微波炉的碗中,依次铺上炒好的蔬菜和腌制过的牛肉末。

4、将拌饭放入微波炉中,中高火加热3 分钟即可。

小贴士:金龙鱼稻花香做拌饭味道会更香哦


Day3:蘑菇焗饭




材料:米饭100、洋葱50克、蘑菇100克、火腿40克、西兰花1朵、油少量、马苏里拉奶酪适量、盐少量。


做法:1、米饭加少量水用勺子搅散,洋葱去老皮洗净切成丁,蘑菇洗净切成片,火腿切成丁,马苏里拉奶酪擦成丝。

2、炒锅烧热,放入少量油,放入洋葱丁炒到透明。

3、加入火腿一起炒出香味。

4、加入蘑菇片一起炒,将蘑菇炒熟即可。

小贴士:金龙鱼东北大米会更香哦


Day4:排骨焖饭



材料:排骨400克、金龙鱼大米 600克、酱油少许、料酒 少许、香叶几片、葱姜蒜少许、胡萝卜半根、香菇四朵、黄瓜一根。


做法: 1、排骨洗净焯水备用

2、米提前洗净,浸泡一小时最少半个小时哦

3、把玉米油放入电饭煲,油热后把材料一起放进去

4、把腌制好的排骨放进去盖上锅盖,

5、汤吸收差不多把切好的香菇,胡萝卜丁还有泡好的大米一起放进去,启动煮饭模式

6、饭好后打开盖子把切好的黄瓜丁和少许盐放进去搅拌均匀,盖上盖子闷几分钟即可

小贴士:金龙鱼雪粳稻会更香哦


Day5:炸饭球




材料:米饭2碗、帕尔马干酪半杯、鸡蛋3 个、马苏里拉奶酪8个、面包屑1杯、番茄酱1杯、煎用植物油适量、食用盐适量


做法: 1、将大米、帕尔玛和一个鸡蛋放在一个中等大小的碗里,用手彻底把混合物捣碎。

2、拿起一小部分食材,挤压它,每个饭球放一个立方体的马苏里拉奶酪。

3、剩下的2个鸡蛋搅拌在一起。每个饭球蘸点鸡蛋,然后撒上面包屑

4、待油热后,,将饭团放置锅中,煎至金黄色,煮熟。用漏勺把油炸饭球从锅中捞起,并将其放在盘子。立即撒上盐,冷却后,蘸点番茄酱即可食用。


小贴士:金龙鱼香粘稻更容易成功哦

丨部分图片源自于网络

金龙鱼香粘稻

在优质马坝油粘米中,

适量添加珍贵的岭南香稻,

米饭表面油光艳丽,

口感柔韧,香滑软熟,

呈现浓郁的岭南风味。


岭南风味,原味稻香


柔韧绵软,细腻软香

入口甘甜绵长


米粒纤细玲珑

口感柔软油润


鲜嫩无比,香滑软熟

无与伦比的美味享受




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