|
对上班族来说，宁可多睡一分钟然后只能吃路边摊或者啃面包。 365天呐，对于一日之晨的重要一餐，上天赋予我们如此多食材，我们怎能辜负他的美意，在有限的时间里依旧可以投入对食物对生活对自己的无限热忱！
那早餐吃什么呢？一定要健康、快手、美味。 做早餐如何节约时间 || 睡前想好早上要吃什么，准备好食材 比如可以先洗好紫薯、土豆之类的，菜叶类可以放在阳台水槽边或者洗好放入冰箱，做蒸蛋的话提前在蒸蛋器里加好水，鸡蛋、面粉、水果之类的准备好放在桌上等等。 || 不要赖床，合理分配早晨时间
|| 专心加快准狠，熟能生巧是硬道路 摊饼的时候要专心，掌握好火候不要弄焦了。如果还想美美地摆盘，拍照就需要快准狠，保持一致的拍照风格就好。熟能生巧后就不会手忙脚乱了，速度也会变快哦，更重要是为自己健康的同时还有满满的成就感哦~ 简单食材+厨具就搞定餐食 || 居家常备食材
|| 简单的常用厨具
常用厨具：煎锅/蒸蛋器/电饭煲 一周不带重样的早餐食谱 花样吐司系列 || 煎吐司香蕉卷
◆用料 香蕉 一根 吐司 4片 鸡蛋 一个 ◆做法 1.香蕉去皮打横切成扁扁的两瓣； 2.吐司去边，先用一片卷起香蕉，捏实封口后，轻轻压实定型，再用另一片吐司再卷起，同样也稍用力压实，另一半香蕉也用同样方法卷好； 3.鸡蛋打散，卷好的香蕉吐司浸入蛋液，让蛋液均匀裹上吐司表面； 4.热锅热油，转小火放入香蕉卷，煎至表面金黄； 5.不烫手后可以切段，可以直接吃，加蜂蜜和炼奶很好吃，也可以加不同的酱料。 || 沼サン（沼三明治）
◆用料 吐司 2片 培根 2片 芝士 1片 沙拉酱 卷心菜 1/4颗 黑胡椒 少许 水煮蛋或者煎蛋 1个 ◆做法 1.培根和吐司一起烤或煎到表面金黄； 2.烤吐司的同时把卷心菜切成细丝（不需要焯水，生的可以吃）拌上自己喜欢的沙拉汁，白煮蛋切块儿，撒一点盐和黑胡椒； 3.其中一片吐司上放芝士和培根，另一片吐司抹上自己喜欢的酱，再放上白煮蛋和好多的卷心菜，要尽可能多放； 4.小心的把两片放好料的吐司合并起来，把组合好的吐司“腰斩”，然后像拧糖果那样用油纸把两边拧起来。 || 牛奶吐司鸡蛋布丁
◆用料 鸡蛋 1个 牛奶 150g 吐司 2片 葡萄干 适量 ◆做法 1.把吐司切丁放入烤碗，撒上葡萄干； 2.取一只碗，把鸡蛋打散，倒入牛奶打匀，倒入烤碗内； 3.无需预热，直接放入烤箱，170°烤20-30分钟即可。
◆用料 土司 1片 鸡蛋 1个 盐 少许 黑胡椒碎 少许 ◆做法 1.吐司切片，用圆形的模具或者杯子在吐司中间压出一个圆孔； 2.锅子中倒入一点点油，油温热时把吐司放入。把鸡蛋打入中间的圆孔中，撒上少许盐和黑胡椒碎，小火煎到底部蛋白凝固； 3.把压出来的圆形面包片盖上，然后翻面，继续小火煎至荷包蛋成熟，并撒上少许盐和黑胡椒碎即可享用。 必备的万能鸡蛋 || 马铃薯火腿蛋
◆用料 马铃薯（土豆） 1个 火腿片 2片 鸡蛋 一个 各种喜爱的调料 适量 ◆做法 1.马铃薯、火腿片切成细丝，将马铃薯丝和火腿丝稍拌匀； 2.平底锅里倒入少许油，将马铃薯丝和火腿丝倒入锅中翻炒； 3.炒香变软后，打入鸡蛋，小火煎4-5分钟； 4.煎至金黄后，关火，盖上盖子焖一分钟，在表面撒上混合胡椒碎等自己喜爱的调料，趁热享用。 || 无油低脂蔬菜烘蛋
蔬菜 一大把 鸡蛋 两个 盐 一小撮 黑胡椒 适量 （可选） 切半的小番茄 番茄酱、沙拉酱、黄芥辣或其他任何酱 适量 奶酪碎或奶酪片 适量 蘑菇片 ◆做法 1.任何蔬菜抓一大把洗净，切碎； 2.一个鸡蛋在碗里打散，放入一小撮盐和黑胡椒； 3.开火热平底锅，不放油，直接把蔬菜丢进去。当蔬菜变软出汁时，丢入倒入先前打散的蛋液，用小火烘（此时可盖盖子）； 4.根据自己的洗好，可以在蛋半熟或全熟的时候关火，磨一点黑胡椒粒，此时已经可以直接吃了。或者还可以铺上少量奶酪片或奶酪碎，或者挤上各种酱汁吃~ || 鸡蛋豆腐羹
◆用料 内酯豆腐 半块200g 鸡蛋 2只 西兰花（熟） 适量 生抽 白胡椒 ◆做法 1.取一半豆腐切成薄片，把豆腐铺在碗底； 2.倒入两只打散的鸡蛋； 3.放一小勺白胡椒，2-3大勺生抽均匀撒在表面，最后放熟的西兰花（西兰花要焯熟再放） 4.盖保鲜膜中高火微波3-4分钟左右至鸡蛋全熟，炒鸡鲜嫩。 饱腹又健康的燕麦 || Overnight燕麦
◆用料 桂格即食燕麦 4大勺 亚麻籽 1勺 葡萄干 1勺 开心果碎 1勺 酸奶 150毫升 牛奶 200毫升 新鲜水果（草莓，香蕉，猕猴桃） 适量 ◆做法 1.准备好原材料，将燕麦片放进容器里，建议用带盖的瓶子做； 2.然后依次放入各种干货：葡萄干、亚麻籽、开心果碎等，再倒入酸奶、牛奶和蜂蜜； 3.然后搅拌一下，让各种食材混合均匀，盖上盖子，放冰箱冷藏一晚（10小时左右）； 4.第二天早上打开盖子，放入各种自己喜欢的水果就可以开动了。 || 抹茶燕麦粥
◆用料 燕麦 1/3 杯 水 1 杯 牛奶 适量 抹茶粉 3克 糖 适量 香蕉 牛油果 各种莓 ◆做法 1.一份燕麦配三份水烧开，转小火烧到水干； 2.加热牛奶，加入抹茶粉到彻底融化成深绿色液体； 3.把抹茶牛奶倒入燕麦，大火收到合适的湿度； 4.加入适量的糖，配上喜欢的配料。 美貌五彩的沙拉君 || 紫薯沙拉
◆用料 紫薯 适量 苹果 适量 芹菜 适量 沙拉酱 适量 ◆做法 1.紫薯洗净切两半蒸熟； 2.把紫薯肉挖出来； 3.紫薯肉、苹果、芹菜切丁； 4.拌入沙拉酱，搅拌均匀,装入紫薯船即可。 || 牛油果圣女果鸡蛋沙拉
◆用料 圣女果 10颗 牛油果 1个 鸡蛋 一个 柠檬 1/4个 芹菜（可不放） 少量 黑胡椒 少量 ◆做法 1.准备好食材，牛油果切好，撒上柠檬汁防止被氧化； 2.煮鸡蛋，把圣女果和芹菜过水煮一下，大概30秒； 3.圣女果剥皮，牛油果切小块，鸡蛋切小块，放盘,最后撒上胡椒粉。 || 酸奶水果沙拉
◆用料 草莓 、火龙果、香蕉 、苹果、猕猴桃等水果 酸奶 按喜好添加 蜂蜜 一勺 ◆做法 1.原料准备齐全，草莓洗净，对切开，猕猴桃、苹果、香蕉、火龙果都切大块； 2.倒入酸奶，放入一勺蜂蜜，搅拌均匀； 3.将拌过的水果放在围边的草莓中间的盘子里面，吃的时候可以在草莓上面淋酸奶。 中式早餐也可以很快手 || 小葱麻油酱油面
◆用料 细圆挂面 适量 酱油 适量 麻油（芝麻油/香油） 适量 葱 些许 ◆做法 1.煮一大锅水（多煮点~），煮开； 2.准备一个碗，碗底倒适量酱油，刚刚煮开的水倒出一部分冲泡，面汤汤底完成。可以尝一下咸淡，淡了加酱油，咸了加水； 3.剩下的开水，继续用来煮面；面条放入，煮个两三分钟就好； 4.面条直接捞到酱油汤里，淋上麻油，撒上葱花，完成。 || 百合绿豆薏米汤
绿豆 薏米 百合 冰糖 ◆做法 1.百合泡发，绿豆、薏米泡一夜； 2.锅内放入适量冷水,倒入绿豆和薏米,盖上锅盖,大火将汤汁煮沸,然后转中火煮至绿豆开花； 3.倒入泡发好的百合,煮10分钟左右(有预约功能的电饭煲就更省事了，起来就可以吃到)； 4.放入冰糖调味,至冰糖溶化,盛出即食。 || 咸香南瓜饮
南瓜 100g 温开水/牛奶 250~350ml 盐 一小撮 黑芝麻 适量 ◆做法 1.南瓜去皮去籽切成小块，上蒸锅大火蒸熟(8分钟左右用筷子戳 软了就行)； 2.取出南瓜晾凉后加入温开水/牛奶，加少量黑芝麻、一小撮盐一起用搅拌机/搅拌棒打成糊即可(约30秒~1分钟)。 一份从早开始的关怀，用快手又健康的早餐宠爱自己吧~ 当季精选主题游 回复绿色关键词或点击浅蓝色字体直接跳转至文章。 江门 | 这个岭南小城竟是Feekr的私藏目的地 桐庐 | 江南最后的秘境就在杭州境内 帕劳 | 高性价比的顶级海岛，十一要取消免签了 花鸟岛 | 花一百来块，到游客最有限的海岛过夏天 渔山列岛 | 惊艳了初夏的梦幻海岛 大理民宿 | 只要一间房，就让你沉沦 |
|
|
