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来自: 黑扭 > 《家常 菜谱 食谱 》
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糙米比白米好的理由
糙米比白米好的理由标签:糙米中的蛋白质、脂肪、矿物质以及维生素含量均比大米高,特别是糙米中含有丰富的亚油酸和维生素E,具有降低血...
糙米的营养成分
美国FDA(即食物与药物管理局)对糙米的营养成份作了分析: 1锌---20gm 2铁----20gm 3镁--- 15gm 4磷---15gm 5叶酸-----250gm 6烟碱酸----250gm 7蛋白质---3gm 8脂肪----1.2gm 9维生素A----50gm 10维生素C...
当白米遇到粗米 拉开营养健康战
随着营养科学知识的普及,糙米已越来越受到人们的重视和喜爱,并被视为“文明病”的克星,一股食用糙米热潮正在逐步形成。糙米是指稻谷只剥去粗糠而保留胚芽和内皮的“浅黄米”保留其它各部分的制品;各...
糙米
糙米。如今科技文明社会,一切讲究精致,白米也是越来越细致,即使糙米的营养成分及功效都高过白米,人们的口感习惯细致之后,对于粗食的糙米一是真难适应。糙米性温,适合虚寒性体质者使用,因为含有...
白米、胚芽米、糙米有何不同?为什么小铺选择胚芽米
为什么小铺选择胚芽米。白米、胚芽米、糙米有何不同?稻谷依据加工处理程度的不同,又细分为糙米、胚芽米、白米,那这些米到底又有哪些...
吃花样大米营养更多
吃花样大米营养更多。除了市面上的精白大米,大米其实还有很多花样可寻。从颜色上来分,有白米、红米、紫米、黑米和绿米;从加工品种上来分,有精白米、糙米、留胚米、胚芽米和蒸谷米,还有营养强化米。...
发芽糙米防脑中风、肥胖
发芽糙米防脑中风、肥胖。而发芽糙米比起糙米来说,营养更丰富!发芽糙米更营养的原因,主要是发芽的过程中使得糙米内部产生化学变化,...
常常吃大米,但这些大米你都知道吗?
常常吃大米,但这些大米你都知道吗?白米君 、糙米君等表示不服。此外,面对白米、糙米、蒸谷米和胚芽米,你是不是更傻傻分不清?平常我...
4种米控制热量 抑制胖元素
白米是主要热量来源。专家建议,糙米跟可白米一起煮,这样可同时摄取白米及糙米的营养成分。胚芽米的热量跟白米差不多,但它含有白米没...
水利、国土资源 研究员
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