木耳炒白菜的做法

木耳炒白菜的做法

更新于：2015-3-31 08:47:35

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木耳炒白菜的简介及特色

特点：嫩脆适口。
功效：益气止血。

菜系及功效：药膳偏方

木耳炒白菜的制作食材：

水发木耳100，克，大白莱250，克，酱油，细盐，味精，花椒粉，葱花，湿淀粉，豆油各适量。

木耳炒白菜的做法详细步骤

1.把发好的木耳摘洗干净；选白菜的中段或菜心去菜叶，切成小片。

2.炒锅内放油烧热，下花椒粉、葱花，随即下入白菜片煸炒，炒至白菜片油润明亮时放入木耳，加酱油、细盐、味精，炒拌均匀。炒至白菜片、木耳入味，用湿淀粉勾芡，即可出锅装盘食用。

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