甜甜圈吃起来实在太腻了，这充满创意的水果冰冰圈才是正确的打开方式

当甜甜圈吃腻了，我想不出有什么可以代替这种喜欢的圆环形状。直到我看到网上的一张图片：一个美丽的碗中，一个迷人的冰圈浮在冰水中，真是太棒了！我决定使用水果作为原材料，并且给他取了一个名字叫做冰冰圈，新鲜的水果在冰圈上做出一个好看的螺旋纹。

柠檬、蓝莓和鼠尾草

桃子、百里香、梨和柠檬

柚子、柠檬和迷迭香

蔓越莓、菠萝

材料清单

冰圈：		冰水：
一包新鲜蔓越莓	340g	2罐菠萝汁	1.3kg
新鲜薄荷叶	约24片	蔓越莓汁	1.13kg	新鲜蔓越莓	适量
1罐菠萝汁	1.3kg	姜汁汽水	1L	新鲜薄荷叶	适量

1.让蔓越莓和薄荷叶浮起，使不同颜色的水果、果汁和叶子散布在不同的层，才会制作出很好看的冰冰圈。

2.放一些新鲜蔓越莓和薄荷叶在圆环模具底部。轻轻倒入一些菠萝果汁，刚好够产生薄的冰并将越蔓莓和薄荷叶包住，冰冻成冰。

3.继续加入越蔓莓、菠萝汁和薄荷叶到模具约2.5厘米厚度，以此重复制成约4层的菠萝汁、越蔓莓和薄荷叶冰圈。

4.冷冻成完全的固体冰态。

5.脱模，可以用热水在模具外围加热，注意不要混入模具里的冰了。继续冷冻保存。

6.混合菠萝罐头汁，蔓越莓汁，姜汁汽水，轻轻的搅拌均匀。

7.轻轻地放入冰冰圈。

8.最后放上点缀的越蔓莓和薄荷叶。

桃子、百里香

材料清单

150g糖	150g鲜榨柠檬汁
150g开水	冷水
150g桃子汁	400g新鲜的桃子
750毫升朗姆酒	10-12片百里香
600g干邑	/

做法

1、倒入糖和沸水，搅拌溶解，放在冰箱里冷藏。

2、接下来，把糖浆倒入一个大碗并加入桃子汁、朗姆酒、干邑和柠檬汁。保鲜膜覆盖并冷藏过夜。

3、从冰箱取出，加入冷水，轻轻搅拌混合。

4、把桃子和百里香小枝沿着模具底部摆放。用准备好的冰水装满平底锅，放入冰箱冷冻即可。

蓝莓、草莓

石榴、薄荷

其他

1.鲜花，肉桂，柑橘片

2.干芙蓉花，桔子和丁香

3.梨、可食用的花、肉桂和黑色浆果

4.苹果、迷迭香、茴香

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