红黄影随行的做法

红黄影随行的做法详细介绍

更新于：2015-4-2 18:39:44

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分类标签：家常菜谱
菜品口味 咸鲜味	主要工艺 炒
食材明细
黄瓜120克	松花蛋(鸭蛋)65克
柿子椒15克
大葱5克	姜5克
白砂糖2克	盐1克
味精1克	植物油15克

红黄影随行的做法详细步骤

1.　黄瓜洗净，对半切成半圆条，切滚刀块；
2.　红椒洗净，去蒂、去籽后切丝；
3.　松花蛋剥壳，洗净后切成8瓣月牙瓣待用；
4.　锅内倒油烧热，炒香葱末，放入松花蛋不停翻炒；
5.　看至松花蛋边缘炒香有点起泡时放入黄瓜、红椒、盐炒熟，再加入味精调味盛盘即可。

红黄影随行的做法小贴士

制作要诀：
1.　爱情正在升温之时，有一些情意，可以借助这道菜名来诉说。
2.　黄瓜要炒香软一些，才有可能与红椒丝、皮蛋“如影随行”。
食物相克：
松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。