酥炸排骨，香脆卡兹，超好吃

菜谱做法：

1.排骨冲水尽量洗净血水再捞起控干备用

2.将所有调料放入拌匀

3.倒入搅好的粉浆和鸡蛋搅拌均匀放冰箱腌制一小时

4.热锅下油

5.热油冒烟第一次一粒粒下排骨炸至金黄间中用木叉扒开粘着的排骨

6.第一次将排骨捞出控油再捞干净锅里的沫渣

7.再重新热油轻轻倒下排骨炸至酥脆约两三分钟

8.捞出控油

9.装盘即可食用