吃了一辈子土豆，原来这么多吃法还治病，真要好好学学！

土豆，大人小孩都爱吃。当然，现在小编也一样吃着土豆在加班。但吃了一辈子土豆，但你知道吗？土豆就是最好的药，降血糖、控血压、治便秘样样行！你真该好好学学！

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降压——生土豆榨汁降压

多人不知道土豆其实还是一味“降压药”。高血压患者除了日常服药外，还可以用生土豆榨汁喝，可以起到控压、降压的作用。这是因为土豆中含有大量矿物质、B族维生素和钾。其中土豆所含的钾能取代体内的钠，将钠排出体外，有利于控压、降压。此外，土豆还可以提供大量有特殊保护作用的黏液蛋白，可保持血管弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生，这些都是控制血压的可靠保证。将土豆洗净，去皮，用擦菜板擦成汁或榨橙汁。然后可依照个人口味加入酸奶、砂糖、蜂蜜等饮用。

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润肠——土豆加蜂蜜治便秘

便秘，多少人的痛！有多少人因为便秘而深感人生痛苦，但其实土豆+蜂蜜就可以治疗便秘。每100克土豆里所含的膳食纤维高达6克，可以说治疗便秘的首选。把土豆削皮、切碎，用榨汁机榨成汁。把榨好的土豆汁倒进锅里，用小火煮，当土豆汁变得黏稠时，加入适量蜂蜜，搅拌均匀即可。做完后放入冰箱冷藏。每天喝一次，每次两勺，空腹服用即可。要提醒的是，蜂蜜最好选择槐花蜜。槐花蜜属凉性，用来治疗便秘效果最好。而热性的蜂蜜，吃了以后会增加肠道的干燥，反而会加重便秘的症状。

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减肥——土豆冰淇淋防肥胖

冰激凌是很多人的最爱，但冰激凌中的高糖、高脂肪是发胖重要元凶！但其实并非只有奶油、牛奶、糖之类的才能做冰淇淋，土豆是做冰淇淋的好材料，自己动手做，不仅安全放心，还能预防肥胖。将土豆洗净、煮熟，用滤网压泥，将打发的淡奶油、土豆泥以及适量白砂糖和柠檬汁搅拌，冷冻一晚，食用时取出挖成小球，淋上果酱，就可以吃了，美味不长肉！

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消食——土豆炒着吃增食欲

说到土豆，酸辣土豆丝很多人都吃过。炒酸辣土豆丝可以说是一味治疗食欲差的好药，酸辣可口的土豆丝可以增加食欲、促进消食，特别适合不爱吃饭的孩子。不过提示一下，土豆切成丝后，先在水中稍微泡泡。因为土豆中淀粉以直链淀粉为主，泡泡再炒，土豆丝会比较爽脆。加醋可以保护土豆中所含的部分维生素C，而炒的过程中放油，又可促进土豆中抗氧化物质的吸收。调成酸辣味，还能减少食盐用量。加微信号sb6663   教女人抗衰老技巧！

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降糖——土豆当主食降血糖

很多人都是高血糖，但降糖是个麻烦事。土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用，经常吃土豆的人身体健康，老得慢。

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头痛——酒后吃土豆止头痛

很多人喝酒后都会出现头痛的问题，这是因为饮酒过量容易导致身体脱水和微量元素钾流失，导致体内电解质失衡。一个中等大小的土豆含37克碳水化合物，可通过提高血清素水平缓解头痛症状。因此，醉酒后的头痛完全可以通过吃土豆得以缓解。

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头痛——酒后吃土豆止头痛

这个节气吃点土豆养生还抗寒！土豆中富含维生素A和维生素C，维生素Ａ能增强人体耐寒能力，维生素Ｃ可提高人体对寒冷的适应能力。另外，土豆和山药一样都具有益气、活血的作用，因此冬天每日坚持有一餐只吃土豆，对抗寒会很有效。

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美容——土豆汁清除色斑

土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显着。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，土豆汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用。土豆对眼周皮肤也有显着的美颜效果。将熟土豆切片，贴在眼睛上，能减轻下眼袋的浮肿。把土豆切成片敷在脸上，具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。年轻人皮肤油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤疮困扰，用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题。

下面就像大家推荐几道美味的土豆菜品~

葱香煎土豆

1.土豆洗净，不需要去皮，葱白、葱绿分开切小段；

2.装到盘子里，撒少许盐，上锅蒸熟；

3.取出，用刀轻轻的压一下，压扁；

4.锅子加少许油，将土豆放入煎；

5.用筷子翻面，煎至两面有点微微的焦；

6.锅中再加入少许油；

7.放入葱白爆香，大火，晃几下锅子即可；

8.再加少许盐，放葱花，继续晃几下锅子，即可。

香煎土豆饼

1、土豆隔水蒸熟，放凉后去皮，土豆用勺子压碎，黑胡椒和盐化在牛奶里；

2、牛奶和土豆泥混合拌匀，土豆泥做成大小均匀的饼，放入加了橄榄油的平底锅，小火煎至两面金黄即可。

鱼香土豆

1、锅里放油烧热后，放入切好的土豆块，小火炸熟，捞出；

2、锅中放油烧热，放入蒜茸爆香，放入辣椒粒、芹菜粒炒均匀将炸好的土豆片倒入

3、放入生抽、白糖、胡椒粉、鸡粉、豆瓣酱、醋、料酒，翻炒均匀，加入花生米加葱花，快速翻炒均匀，即可上碟。

麻辣小土豆

用料

小土豆、调味辣椒面、盐、葱花、孜然粉

做法

1.土豆洗净，不去皮，切成块状蒸熟

2.用不粘锅煎蒸熟了的土豆至表皮有点皱皱的

3.加入孜然粉、调味辣椒面、盐翻炒入味

4.出锅前撒葱花

小贴士

1、调味辣椒面从老家带回来的，里面有海椒面、五香粉、花椒粉和芝麻。味道超级zan！

2、土豆最好蒸熟再煎，如果直接煎的话可能外皮都焦了里面还没有熟哦~

3、辣度和麻度按自己的需要来放调味料就行~

土豆黄酱鸡

主料： 鸡腿碎肉500克、土豆2个

辅料： 花雕酒2大勺、黄豆酱2大勺、酱油2大勺、糖1勺、盐1勺、蒜瓣3瓣

做法：

1、鸡腿碎肉洗净，放入沸水中焯烫一下，放入冷水中冲洗，除多余杂质，沥干水分待用

2、蒜瓣切片，待用

3、土豆洗净，去皮，切厚一些的薄片，待用

4、热锅，放入底油，7、8分热，放入土豆片，中火，煎至两面金黄，待用

5、热锅，放入焯烫好的鸡腿碎肉，翻炒，放入蒜片，继续翻炒至出油，放入花雕酒、黄豆酱、糖、酱油，继续翻炒，放入至煎好的土豆片，翻炒至汤汁浓稠，放入盐调味，即可

土豆西红柿面疙瘩

面疙瘩材料:

土豆1个、鸡蛋1个、奶酪粉10克、黑胡椒盐少许、高筋面粉80-100克（适当调整）。

汤汁材料:

番茄2个、洋葱小半个、番茄酱1大勺、鸡高汤(或水）1碗、意大利综合香料少许。

面疙瘩做法:

1、土豆连皮煮熟，趁热去皮压成泥状，过筛备用。

2、将土豆泥、鸡蛋、奶酪粉、黑胡椒盐充分拌匀。

3、加入高筋面粉揉拌成不沾手的面团。

4、将面团搓成细长条，再用切面板切成约1-2cm的小段。

5、用叉子在表面压出沟纹，比较容易沾附酱汁。

6、将面疙瘩放入滚水煮至浮起，捞出备用

汤汁做法:

1、番茄切十字刀用开水烫一下去皮。

2、去皮的番茄切小块备用。

3、锅内放少许油，爆香洋葱粒。

4、加入番茄丁拌炒至软。

5、加番茄酱继续拌炒。

6、加入1碗高汤煮滚。

7、最后把煮熟的土豆面疙瘩放入拌匀。

8、起锅的时候撒一点意式香料。