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夏日懒洋洋晕乎乎，各类夏日养生饮品纷纷上阵，当然你会在苏苏办公室桌上看到昌弘西洋参泡水这一味夏日抗疲劳“神器”，再扔点枸杞和菊花进去哦~~那么为啥同属参类，为何夏日很少看到人参泡水喝？今天我们就来说道说道。 在各种药用植物中，五加科的植物应该算是植物中的贵族了。尤其是五加科人参属，因为在这一属中，有人们最为熟悉的名贵药材：人参、西洋参、三七、刺五加、五加皮、通草……今天昌弘苏苏就和大家一起分享五加科参类鼎鼎大名两兄弟：西洋参和人参。 ---------------------------------------- 西洋参和人参的产地区别 西洋参的主要产地是美国、加拿大和法国等国家，由于美国国旗是星条旗，所以获得了“花旗参”的称号。近些年我国也已引种成功，主要产地为长白山西洋参（昌弘西洋参就属长白山6年生西洋参） 人参根据人参的不同加工炮制，有白参和红参之分。主要产地在我国的吉林省和朝鲜北部。 ---------------------------------------- 西洋参和人参的功效区别 西洋参的主要功效是补肺降火，养胃生津；人参的主要功效是大补元气。益气生津，这是它们的相同之处。 不同之处在于，人参偏温，且味较苦，温能补阳散寒，苦能燥湿，而湿能伤阳，因此，燥湿也有助阳作用；西洋参偏凉，凉能清热，甘凉相合，既能够清热养阴，又能生津止渴。 人参补气，偏于助阳；西洋参补气，偏于养阴。人参补气之力胜于西洋参，而西洋参清热生津之力又高于人参。 --------------------------------------- 西洋参和人参的适宜人群 西洋参一般用于治疗阴虚火旺，喘咳痰血，热病气阴两伤，烦倦口渴，津液不足，口干舌燥、肠热便血等症，如面红、口干、心烦失眠的人。（所以讲说 ，夏日抗疲劳助睡眠还是喝西洋参泡水比较适合啦，看明白了嘛~~） 此外，西洋参和人参都有提高抵抗力、抗衰老、耐热、耐寒的功效。特别是对抗疲劳和延缓细胞衰老方面，已经有明确的科学实验论证。 西洋参其独特之处在于不热不燥，凡不适合人参治疗和热补的人，均可用西洋参，同样不适应西洋参调理的体质如：脾胃虚寒、四肢寒冷、体寒等人群就可以用人参来调理。 西洋参可以清火，脾胃虚寒、大便稀溏，女子性欲淡漠、痛经、闭经、带多者，就不宜把西洋参作为保健品，以免进一步损伤阳气而加重病情。 人参作为一种温性的大补之品，用于治疗气虚欲脱，脾气不足，肺气亏虚、津伤口渴，心神不定，失眠多梦，惊悸健忘，气虚及阳痿等症。适合体质较强者在冬季进补，或者是如低血压或休克者治疗，在使用上应该严格把握适应症。 血压偏高，有过脑溢血等病史，平时有口干、容易上火、面色偏红、大便干燥等表现的人就不宜服用。 有的人体质虽然虚弱，但偏于阴虚，如伴有手足心发热、两眼干涩昏花、耳鸣、腰酸、尿少等，不能单用人参，以免火上浇油。 --------------------------------------- 西洋参和人参的吃法 人参怎么吃： 人参的常用服法有下列几种： 1．研末吞服：将参研成细末，每日服1次，每次2-3g，用温水送下。 2．泡茶饮用：把参切成薄片，每次3-5g，置于茶杯或保暖杯中，用开水泡浸代茶饮。一般可连泡数次，待味度变淡后连渣一起吃下。 3．隔水蒸服：把参切成薄片，取6-9g放入带盖的碗或小杯中加入适量的水，然后用文火隔水蒸煮1小时。服时连汁带渣一起吃下。 西洋参怎么吃？ 1.直接嚼服吸收好 西洋参的吃法有很多，茶、饮、丸、粥、汤、酒皆可，其中最简单的服法就是含化。将西洋参切成薄片，可于早饭前、晚饭后含于口中，细细咀嚼，每天用量一般2-4克即可。这种服用方法药物利用率高，吸收迅速。单支参炖服也可，记得剩下的参渣也不要浪费，可以把它嚼服。 2.碾成细粉冲服 许多人喜欢把西洋参研成细粉状，直接勺子舀0.5-1克，用温开水冲服。对于不适应西洋参苦味的人来说，也可以把粉末灌成胶囊吞服(胶囊必须选择质量过关的)。 3.泡水喝不要隔夜 这也是大家都在用的简单方法，将西洋参片放入水杯中，加开水浸泡约10分钟后代茶饮用，可重复浸泡多次，至水无参味为止。但需要注意的是，如果是泡水喝，跟喝茶一样，过夜的不要喝，当天晚上全部喝光，把西洋参片也嚼嚼吃掉。有些质量不好的西洋参泡过夜会有股馊味。 4.与其他药材配伍同吃 西洋参还可与其他中草药配伍，以提高效果。比如两个经典配方，一是西洋参与灵芝孢子粉、冬虫夏草以1∶1∶1的比例配伍，二是西洋参与铁皮石斛以1∶1配伍，两款都可补气神、调节免疫力。 --------------------------------------- 服用人参、西洋参忌口萝卜 吃人参、西洋参时不可吃萝卜。在传统的中药药性理论中，二者是相畏的，即西洋参的作用会被萝卜减轻或消除。此外，专家提醒，人参、西洋参毕竟是药物，因此，不能把它们完全当做食物随便吃，最好在医生指导下服用。 --------------------------------------- 人参、西洋参的保存方法 家庭保存人参、西洋参最要紧的是防止人参受潮发霉或被虫蛀。首先应将人参，西洋参用吸潮纸包好放于阴凉、干燥、通风的地方保存。纸包人参、西洋参时，注意不要将人参、西洋参的须根折断了，否则不利保存。 好了，说得苏苏我口干舌燥的，喝两口西洋参泡水，哦，对了，上周的 可以看到西洋参的各类配伍和不同功效，可以参考参考。 温馨提示：本平台是苏苏分享健康图文信息，仅供大家参考学习，并不作为医疗诊断依据。如有需要，请在中医师指导下使用。 |
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