正所谓“十胃九病”,说的是10个人里面9个都有胃病!而如果加上长期错误的饮食方法,是很容易让胃病癌变的。究竟怎样吃就对了呢?我们又该如何养胃呢?吃什么对胃好养胃?下面就跟着小编一起来了解一下怎样吃易癌变以及养胃的食物吧。 据世界卫生组织发布的报告表示,全球42%的胃癌发生在中国。胃癌成为国人癌症发病率前三甲的癌症!而且胃癌不是由正常细胞“一跃”变成癌细胞的,它开始的时候只是胃炎而已,结果却一步一步的发展成为胃癌。 怎样吃会让胃病加速,变成胃炎再癌变的呢? 快 吃饭快,狼吞虎咽,食物咀嚼不细,会对消化道产生较强的机械刺激,很容易损伤消化道黏膜,产生慢性炎症,还会造成胃动力下降。久之会引起消化道损伤甚至癌变的可能。 点击加载图片 饱 长期饱食有使人体的免疫功能过早地衰弱或减退的可能性。长期饮食过量会使肠、胃等消化系统时时处于紧张的工作状态,造成其功能失调,可能生病得癌。 烫 很多食管癌、胃癌患者,他们有一个共同的特点,就是喜欢吃非常热的食物,每顿饭都恨不得吃那些刚出锅的食物。当黏膜细胞出现病变后,有可能引起癌变。 那么为什么这些吃法会导致癌变呢?我们一起来了解一下吧。 点击加载图片 得胃癌就像出车祸,虽然几率不高,但人走在街上都有被车撞的可能,而开车在高速发生车祸的风险要更高。从慢性浅表性胃炎到慢性萎缩性胃炎、肠上皮化生异型增生到胃癌其实就这么几步。 步步都有风险,就看你如何应对 很多人可能不清楚每一步是什么意思,给大家通俗地解释一下。 慢性浅表性胃炎,这是一个很普遍的“胃病”!只要你接受胃镜检查,几乎无一例外会得到这么一个最轻级别的诊断:慢性浅表性胃炎。临床医师很难见到“胃、十二指肠未见异常”的正常胃镜报告。 事实上,胃镜报告中的很多慢性浅表性胃炎,只是功能性消化不良或非溃疡性消化不良,并不是胃黏膜真的有了慢性炎症。也就是说慢性浅表性胃炎距离胃癌还很远。 再说萎缩性胃炎,胃黏膜随着年龄的增长而衰老,慢性胃病中有20%是萎缩性胃炎。萎缩性胃炎不会都变成胃癌。只是萎缩性胃炎变成胃癌几率,比一般人正常人高一点。如果治疗得当,采取的保护措施好,大部分慢性萎缩性胃炎病人是不会癌变的。 最后就到了肠上皮化生、异型增生。胃炎反复,胃粘膜修复再修复,结果胃里长出了本该在肠道才有的细胞,出现了“肠上皮化生”。“肠上皮化生”往往被认为是癌前病变,也就是说还没到癌的那一步,但如果再发展下去,就是胃癌早期。 当然,不是所有肠上皮化生都会走到胃癌那一步,只是胃病到这一步,要更加小心呵护了,积极治疗,不再折腾自己的胃,是完全可以避免发展成胃癌的。同时,定期复查胃镜很重要。 如何养胃 1.养成良好的饮食习惯 食物以清、软、松为主;进餐要科学,宜坐着吃饭不宜站立或蹲着吃;宜定时定量,每餐食量适度,每日三餐定时,到了规定时间,不管肚子饿还是不饿,都应主动进食;宜少吃多餐,饭只吃七份饱,避免过饥或过饱或暴饮暴食,改掉“废寝忘食”、饥一顿饱一顿的饮食习惯,使胃保持有规律的活动。寒冷会使胃的活动减缓或出现胃痉挛,故要注意保护胃部,不要受寒。 点击加载图片 2.温度适宜 饮食的温度应以“不烫不凉”为度,少吃生、冷、硬的食物,过烫、过冷、过硬的食物进入胃部之后,都会刺激胃黏膜引起胃病。 3.细嚼慢咽 吃饭太快会增加胃的负担,造成胃部肌肉疲劳,胃动力下降,容易导致胃受伤。因此对食物要充分咀嚼,可使食物尽可能变“细”,以减轻胃的工作负担。咀嚼的次数愈多,随之分泌的唾液也愈多,对胃黏膜有保护作用。 4.饮水择时 最佳的饮水时间是早晨起床空腹时及每次进餐前一小时,餐后立即饮水会稀释胃液,汤泡饭也会影响食物的消化,汤最好饭前喝。 点击加载图片 5.饭后莫运动 俗话说,饭后百步走,活到九十九。但“饭后”绝非是刚吃完饭,应在饭后20~30分钟开始散步,这样有利于消化。 6.注意防寒 寒冷会使胃的活动减缓或出现胃痉挛,故要注意保护胃部,不要受寒。 养胃的食物 1、牛奶 牛奶的主要作用有补肺胃,生津液,润大肠的功效,对于阴虚胃痛,津亏便秘等都有着很好的作用。 点击加载图片 研究发现,牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等情况有着非常有效的治疗效果。虽然说牛奶具有很好的养胃功效,但专家提醒:患有腹泻、脾虚证、湿证等患者在日常生活中不适合过量的饮用牛奶。 2、粥类 粥类容易消化,尤其八宝粥,里面含有花生、杏仁、白糖等,热量更高更丰富,对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪,能有效地保护胃。 养胃早餐的3点原则:易消化,防刺激,多营养。如:鸡蛋羹、鸡蛋汤、煮鸡蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。 3、汤水 除了粥具有很好的养胃功效之外,还有一种食物同样具有同等的养胃作用,那就是汤。 汤最好不要是肉汤,因为在肉汤中同样含有大量的酸性物质,这不利于养胃。最好的汤是菜汤,比如什么菠菜、粉丝、鸡蛋汤等,你还可以在其中加入一些辅料进行调味,这样养胃的功效会更加的明显。 4、苹果 味甘、性凉。健脾补气益胃,生津润燥。宜于脾虚食少,胃阴亏虚,阴虚胃痛。 5、菠菜 味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘。《食疗本草》中称其“利五脏,通肠胃,解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便。 点击加载图片 在食用菠菜的时候要注意,由于菠菜中草酸含量高,过量食用的话会妨碍人体对钙质的吸收。因此在吃菠菜的时候应该尽量避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃,或在烹煮前轻汆,除去草酸。 结语:以上就是小编为大家介绍的关于胃炎癌变的过程,看了文中的介绍,相信很多人都知道了怎样吃容易癌变,所以大家在日常生活中要当心,同时也要了解一下养胃的食物有哪些,吃什么对胃好养胃,我们应该如何养胃,请不要再乱吃了,很容易癌变的。 |
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