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木尧:微笑服务、青山绿水,都不是乡村旅游的核心竞争力

 千帆123 2016-07-28



2016年7月22日,中国休闲农业与乡村旅游产业实践论坛(山东站)在淄博市中郝峪村举行。本次活动由山东省旅游发展委员会乡村旅游协会和参见庄主联合举办。

 

在本次活动上,山东省旅游发展委员会政策法规处处长季将首先介绍了山东省乡村旅游的发展状况。在季将处长看来,山东省乡村旅游在蓬勃发展的同时,也存在吸引外来资金不足、同质化、管理和运营薄弱等一些发展中的问题。

 

季将处长希望以自爆家丑的方式,请《参见庄主》创始人尧老师能够有针对性地给予把脉问诊。

 

在木尧老师为时三个小时的演讲中,结合我国乡村旅游发展的现状、存在的问题以及解决方案,对我国乡村旅游的未来,以及山东乡村旅游的发展,给予了自己的意见。


以下为演讲实录(有删节)

 

这些年来,我们团队实地考察过许多乡村旅游的案例,也参与过许多项目的建设。在这个过程中,看到了我国乡村旅游发展的一些普遍现状。

 

1、现在乡村旅游很热,但不少人过度追捧。我们必须看到,目前占据主流的仍是传统的景区观光旅游。对于乡村旅游而言,不要排斥景区旅游,而是要主动去借势。

 

2、乡村旅游目前普遍存在的一个现象是暑期很热闹、节假日爆满,但是工作日冷清。造成这种现象的主要原因,在于乡村旅游管理者和经营者把自身就当作周末休闲场地。如果你只提供一天或两天的休闲配套,那么游客就只会节假日或周末来玩。


山东省旅游发展委员会政策法规处处长季将为论坛致辞


3、许多人过分夸大乡村旅游的吸引力,现实是,大多数农村远远没有那么美好,游客所拍摄分享的图片都是有选择、有屏蔽的。同时,城市也没有那么恐怖,虽然我们动不动都谈到雾霾、拥堵、食品安全,但离开城市的马达,一切都是奢谈。

 

4、对于大多数农村而言,普遍的现状是:垃圾基本靠风刮、臭水基本靠蒸发、室内现代化、室外脏乱差。即便在许多知名的乡村旅游点,这种现象依旧大量存在。

 

5、现在许多乡村旅游项目已经取得长足进步,但已经面临诸多问题:缺乏充足的休闲配套、缺乏“好客”的服务、缺乏产业等各种支撑、缺乏持续的创新。

 

6、对于乡村旅游而言,光有笑脸和热情,单凭山清水秀远远不够。一方面,随着行业发展,好的服务会变成标配;另一方面,山清水秀是传统景区的垄断优势,这是乡村旅游所不能比拟的。并且,随着乡村旅游的普及,山清水秀也将成为配套。


乡村旅游存在三大突出问题


目前诸多现象的存在,都反映出乡村旅游存在的一些突出问题:

 

首先,许多地方在政策的“东风”下,干劲十足。但是,这种“大干特干”其实“是盲目乱干”,因为没有统筹策划、整体规划、产业引导、运营主体、市场监管。很难想象,一个没有运营主体的乡村旅游项目未来将如何经营?

 

其次,许多地方把能够代表乡村的农耕文化、民俗文化、传统工艺当作僵硬的符号去展示。比如,一些民宿把耕犁、蓑衣挂在墙上,以此展示农耕文化,甚至还有地方搞乡村博物馆来集中展现这些农耕传统老物件。事实上,闲置的做为陈列存在的老物件,都不再具有生命力和吸引力。

 

第三,整个乡村旅游的策划、规划、设计,虽然牵头的多是一些名声在外的大腕,但实际执行的都是一些80后,甚至90后。这些人非常缺乏农村的生活经验,不懂农村、不懂农民、不懂传统文化,你能想象他们设计的东西是什么样子吗?



乡村旅游建设,三个方面不可忽视


所以,乡村旅游不能想当然,一定要根据它内在的逻辑来操作。在执行中,有三个方面绝对不能忽视。

 

1、要坚决抵制工业化思维、城市化思维、诡异化思维在乡村泛滥!


不少地方搞乡村旅游,喜欢搞一致化、标准化。比如,把所有房子刷白、所有房子一摸一样最终把乡村建成一个浓缩版的城市,毁掉了乡村应有的味道。还有一种是走另一个极端——诡异化思维。过分追求个性、特色,最终把乡村建设得不伦不类。

 

2、规划之前,一定是运营做主导的策划!但是,策划不是点子!


所有的乡村建设,策划、规划、设计等等,最终的目的都是运营。所以,必须要用运营前置的思维来主导,进行乡村旅游的策划。


同时,这种策划不能靠拍脑袋想点子,必须系统化操作。碎片化、随机化的点子,根本撑不起一个完整的商业系统。

 

3、之前我们说过,乡村旅游不能靠笑容和服务,也不能靠青山绿水。那么乡村旅游的运营核心是什么?答案很明确,文创和营销。

 

很多人会说,我们当地没有人文历史啊,怎么做文创呢?其实,只要挖掘,每个地方都可以找到非常丰富的资源。比如某地,他们发现村子里有三个百岁老人,就打造出长寿村概念。

 

同样,很多乡村而言,一棵古树、一块断石、一片沼泽、一段峭壁、一手绝技、一条小溪、一川大漠、一眼云烟、一个典故……都可能会挖掘出非常吸引人的东西。围绕着文创,我们就可以不断地讲故事、做活动,利用新媒体进行自传播。

 

这个道理的逻辑在于,对于很多城里人而言,消费不仅是盲目的,更缺乏对美的鉴赏能力。所以,我们一定要给消费者一个消费的理由。这个理由可以是场景、是体验、是氛围,而不能仅仅说我就是产品好。



城里人到乡村究竟是为了什么?


大部分乡村旅游项目,运营者是村里人,消费对象是城里人。这时,就必须了解城里人来到乡村的理由是什么?换句话说,乡村旅游代表啥?

 

如今,越来越多的注重品质的游客喜欢上代表个性、自由、回归的乡村旅游,越来越多的家庭开着私家车带着孩子来的乡村体验田园生活、感受大自然的富饶多姿,越来越多的老年人开始到乡村寻找童年的记忆、休闲养生。

 

从他们的需求我们可以看到,个性、轻奢、自由、回归、养生、闲适、社交、商旅……这些才是乡村旅游的方向。

 

所以,当我们在谈乡土文化、传统文化的时候,当我们追忆童年、童趣的时候,当我们留恋乡野、田园的时候,一定要搞明白一个问题:这是城里人要的生活,不是农村的农民。


乡村旅游,必须协同考虑村民利益


要打造乡村旅游,还原乡村文化,还必须要处理好运营主体和村民的关系。只有和村民和谐相处,才能保持乡村的活力和吸引力。

 

我们一次次谈到要带动农民致富,要带动农民建设美丽新农村,那么,如果缺乏系统的运营体系,不能让农民受益,农民最终会排斥乡村旅游开发。

 

道理很简单,这是你们要的生活,不是我的!更何况,如果受益的只是部分村干部,那么农民不但要承担外来资本投资失败的后果,还要忍受人文生态、自然生态被破坏的打击。 

 

未来,只有乡村社区复兴、村民协同发展,才会有真正的乡村旅游时代到来。


乡村旅游,未来属于对乡村有敬畏者


目前,关于乡村旅游发展的理论派别有很多,有人坚持乡村要融入时尚元素才能更好发展,有人觉得乡村必须保持原始风貌才会更有吸引力。至于孰是孰非,在轰轰烈烈的乡村旅游大开发面前,一切都无关紧要、都将被淹没。

 

唯独可以肯定的是,我们的乡村有几千年未变的生态环境,圆满、知足、和谐、幸福、快乐,才是乡村生活的真谛和向往。

 

在乡村旅游建设中,那些胡乱拼接、肆意嫁接、盲目融合的玩法,最终都要付出代价。真正留下长存的,一定是那些真正热爱乡村,对乡村有敬畏精神的人和模式。

 

在乡村旅游大开发面前,有句话非常好:顺我者昌,逆我者亡!


编辑:庄客

来源:参见庄主

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