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妈妈的小院里种了几棵丝瓜，小院被丝瓜的藤藤蔓蔓覆盖，带来一片清凉，抬头满是朵朵黄色繁花，还有垂生的丝瓜，或长或短，很是赏心悦目。 丝瓜是消雀斑、增白、去除皱纹的天然美容剂，长期食用或者用丝瓜液擦脸，能使人皮肤变得光滑、细腻。 中医认为，丝瓜味甘，性凉，无毒，有清热利肠、凉血解毒、活络通经、解暑热、消烦渴、祛风化痰、行血脉、下乳汁、杀虫等功效，是夏日保健的佳品。 丝瓜全身都是宝，建议大家不要错过这夏日特有的养生保健佳品，经常食用。 我之前不喜欢吃丝瓜，总觉得它口感过于滑嫩，且带一股怪味。但随着年龄的增长，脸上开始出现斑斑点点，继而又听说了丝瓜的强大功效后，竟然爱上了丝瓜，每年都提醒妈妈要及时种上几棵。 我喜欢上吃丝瓜，家人却不喜欢，怎么做丝瓜才能让它受家人的喜欢，我一直在尝试，直到有一天，我试着做了上汤丝瓜，立刻被它的味道给征服，极力劝说老公尝一下，最后，在我的百般威逼下，那家伙皱眉头尝了一口后，连喝了三碗，并要求我下次还做。    所用材料： 丝瓜1根 咸鸭蛋1个 松花蛋1个 蒜5瓣 具体做法：
1准备食材。 2丝瓜去皮。 3将去皮的丝瓜切成片，我这个丝瓜比较细嫩，所以直接切成圆段了，如果过粗的，请对切一下。 4蒜切片，咸鸭蛋只取蛋黄用，松花蛋剥壳备用。 5锅中放入适量油，加入蒜片略炒后，放入咸蛋黄，边炒边将它压碎炒出香味。 6加入丝瓜略翻炒均匀。 7加入适量水大火烧开。 8丝瓜变熟后，加入适量盐调味。 9最后加入切碎的皮蛋略煮关火即可。  小贴士： 1皮蛋不可久煮，放入后再次煮沸即可关火。 2丝瓜片切得薄一点，好入味 3丝瓜不用煮得过于熟烂，出锅后它还会继续变软。 4尽量使用嫩一点的丝瓜。 |
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