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因胆囊炎、胆石症做了胆囊切除术，出现腹部不适、消化不良或隐隐上腹疼痛者， 除给予治疗外，告诫他们术后一定多注意养生，并适当选用以下食疗配合，能起到事半功倍之效。 山药大枣粥 山药150克，大枣9枚， 粳米100克。将山药洗净，去皮，切成小块； 大枣、粳米，洗净备用。锅内加水适量，放入大枣、粳米煮粥，五成熟时加入山药块， 再煮至粥熟即成。每日l～2次，可长期食用。山药有健脾益肺、滋肾固精等功效。大枣有补中益气、养胃健脾、养血安神等功效。主治脾胃虚弱所致的消化不良，胆囊术后腹胀、腹痛。 扁豆木耳粥 鲜白扁豆100克(干品50克)，木耳15克，粳米100克。将白扁豆洗净(干品需先用温水浸泡一夜)，与粳米同入锅，加水适量，先用武火煮沸，再改用文火煮粥，至米熟烂即成。可供早晚餐温服，有健脾利胆、补血益气的功效。主治胆囊切除术后出现的消化不良、腹胀、腹泻等症状。 尚小正/文 |
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