这物每天吃一把癌细胞全死光可惜只有1%人知道

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 荠菜在以前就是山茅野菜，属于家庭里饿得揭不开锅去山上拔回来食用的蔬菜，现在研究发现荠菜居然还有防癌功效。

荠菜神奇的抗癌作用

1

预防癌症

吃荠菜有什么好处 常吃荠菜有神奇的防癌作用，可防止硝酸盐和亚硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝胺，可预防胃癌和食管癌。

2

促进胃肠蠕动

荠荠菜含有大量的粗纤维，食用后可增强大肠蠕动，促进排泄，从而增进新陈代谢，有助于防治高血压、冠心病、肥胖症、糖尿病、肠癌及痔疮等。

3

缓解夜盲症

荠菜含有丰富的胡萝卜素，因为胡萝卜素是非常重要的维生素A原，所以对于治疗眼部疾病有非常重要的作用。

4

抗凝血

荠菜所含的荠菜酸，是有效的止血成分，能缩短出血及凝血时间。

5

降血压

荠菜含有乙酰胆碱，谷甾醇和季胺化合物，不仅可以降低血液及肝里胆固醇和甘油三酯的含量，而且还有降血压的作用。

荠菜的营养价值

1.荠菜的营养价值很高，荠菜含蛋白质相对较高，钙含量较高。

2.荠菜的营养价值非常丰富，含有粗纤维、胡萝卜素和维生素B族、C等，能有效补充我们人体各种营养物质。

荠菜的吃法

　　

　　材料：荠菜200克，豆腐200克，澄粉100克，青菜适量，盐，香油适量

　　做法

　　1、荠菜择好洗净后，在沸水中焯一分钟，捞出过凉水。

　　2、把荠菜水分挤干，切碎。

　　3、用勺子将豆腐压成豆腐泥。

　　4、荠菜碎和豆腐泥混合，加入盐、香油搅拌均匀。

　　5、取20克馅料团成小球，放入装有澄粉的容器中，用勺子帮助丸子全部裹满澄粉。

　　6、盘子上薄薄涂一层油，将做好的丸子摆好，也可将丸子直接放在装澄粉的容器中。

　　7、锅中烧开水，水沸腾后，转中火，将丸子轻轻放入。

　　8、煮至丸子表面透明，并浮起，加入准备好的青菜，略煮1分钟，再撒少许盐调味即可。

结语

      通过上文的阅读相信大家对于荠菜的功效已经有了一定的了解了，生活中荠菜随处可见，适当的食用荠菜对我们的健康是非常有帮助的，而且荠菜吃起来也是非常美味的。菜谱网小编推荐我们可以经常吃，还有非常好的抗癌作用。

关键词

青蒜炒腊鱼腩┊金银蒜粉丝蒸娃娃菜┊奥尔良烤排骨┊鱿鱼干莲藕汤┊砂锅香辣肥肠┊香酱莴笋锅┊腐竹焖五花肉┊榄菜肉末四季豆┊菌菇土鸡汤┊菠萝虾仁披萨┊春笋焖筒子骨┊干锅鸡杂┊刀豆炒腊肉┊香草烤鸡翅┊红烧猪蹄┊五彩什蔬丁┊牛骨土豆汤┊油焖笋┊酢辣椒炒土豆片┊青笋炒木耳

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