鲜虾团的做法

鲜虾团的做法详细介绍

更新于：2015-3-24 21:02:03

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菜系及功效：闽菜

鲜虾团的制作食材：

去壳虾肉(300克)，鸡蛋(5粒)，面粉(100克)，胡椒粉(1平茶匙)，盐(半茶匙)，糖(1茶匙)，食油(1大汤碗)。

教您鲜虾团怎么做，如何做鲜虾团才好吃

1）将300克虾肉搅碎。 

2）5粒鸡蛋敲破盛在碗里搅均蛋黄和蛋白。 

3）胡椒粉、盐、糖、面粉加入已搅均的鸡蛋里。 

4）把备好300克虾肉加入搅拌。 

5）把一大碗食油倒进锅，先开大火待热后再转为小火，用大汤匙把搅拌好的虾肉逐一放进锅里炸，应慢慢放进锅里以使虾肉成圆形，炸到金黄色即可上桌。