看到奔跑的薯条和做瑜伽的香蕉时，你选择吃什么？将食品营养成分数据可视化其实是一个巨大的市场。
你有没有一个习惯，在吃每一样食物前查一查它的卡路里，或者一不小心吃了太多，充满悔恨地计算着。这些冷冰冰的数据影响着一天的心情，到了晚上叠加成一个需要跑步抵消的路程。 当然了，卡路里（calorie）所表示的能量只是食物众多营养数据中的一个，如果你真的重视健康，也会去关注其他的数字，只不过它的真正含义就难以读懂了。在美国，只有大概一半的人会阅读营养标签，其中很少的人说完全读懂了它们。将这些数据可视化其实是一个巨大的市场，国内就有不少网站或 app 在做。 
Sage Project 是美国一家线上食物查询网站，每一件食物都会列出详细的营养成分表。比如被视为健康食物的胡萝卜（非有机），旁边就标注着每份包含 25 卡路里和它所含有的营养成分，往下滑动后可知这 25 卡路里只占每天所需 2000 卡路里的 1%，它所含的维他命等营养元素也以人体需要的百分比显示。 
再向下拉动，就会看到一个奔跑着的薯条、跳绳的巧克力等，旁边显示着所需时间，它暗示骑自行车、跳舞、瑜伽、跑步、跳绳、游泳这几种方式消耗能量的方式，结合运动的生活才是更健康的。 
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这个网站目标是做 2 万种以上的食物，丰富的食物种类也是他们的优势。如果输入 apple 苹果的单词，将会得到至少 30 个不同种类的苹果，按照产地、人群，是否有机等划分。此外还有各种口味的苹果酱等，细致到不同品牌，很全面。
Sage Project 目前已经与大约 63 家食品品牌建立合作关系，他们也试图让这些“加工后”的食物更清晰。一包有机苹果片除了列出营养成分表之外，还会有关于成分属性的详细说明。比如是否加入糖分，是否可以每天食用以及具体的食品认证。如果在超市里看到完全不了解的食物，可以通过这个固定化的表格获得详细的信息。
Sage Project 原本是创始人的大学毕业交互设计，现在已经发展成一个 7 人团队，由在纽约的设计师、营养师和创意工作者组成，他们想通过这个网站消除行业术语、伪科学和误导。如果不是因为大部分的食物都来自国外，它真的能成为我每天查看的网站。 图片来自 fastcodesign、Sage Project |
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