【快手食谱】快手早餐之原味松饼

快手早餐之原味松饼

麦子

这款是原味松饼，甜度适中，孩子很喜欢，做为快手早餐或是下午茶点，都是很不错的。松饼的上色根据各人的喜好，喜欢深一点的就煎久一点，不过，切记要小火，不然很快就会焦掉的。最重要的一点，泡打粉一定要买无铝的，无铝的，无铝的！！！

材料

• 低筯面粉100克

• 细砂糖30克

• 泡打粉5克

• 牛奶70克

• 鸡蛋1个

• 黄油20克

步骤

1、准备各种材料，称量准确，待用

2、将黄油液化，与牛奶、鸡蛋、细砂糖一起搅拌均匀

3、筛入低筯面粉以及泡打粉

4、用手动打蛋器将材料搅拌均匀，注意不要起筯

5、平底锅放少许份量外的黄油加热，用厨房纸擦去多余黄油

6、用勺子舀一勺面糊摊在平底锅中间，用小火煎至有许多小泡泡时翻面，翻面煎10--15秒，松饼有明显鼓起即可

7、松饼可抹黄油吃

8、来一张特写的

9、也可抹果酱吃

10、咬一口看看里面组织，好多气孔哦

小贴士

1、一定要选用无铝泡打粉哦

2、搅拌面糊时，搅均即可，不要过度搅拌，以免起筯

3、当一个松饼完成时，可以将平底锅拿起，摊上面糊后再放在炉子上，不然，平底锅太热，煎出来的松饼表面不是一个色，不够漂亮哦

4、我用的这个不沾平底锅只用了一点点的黄油擦锅，大家在煎的时候不要用太多的油哦