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每个家都有其独特的特色，同在一个家庭的每位成员，年龄、职业、性格各有不同，就连进了厨房分工也不尽相同：有人是家中“主厨”，有人是专业打下手的，还有的人是专职“洗碗工”，当然也不乏有专注试吃N多年的“吃货”。 但是！当他们走进厨房，挥起大勺抄起菜刀之时，举手投足之间您就会发现相似的地方~这相似的地方，就是：家的味道。
您家的味道是什么？ 首先，饭小二先带着大家“穿越”一下 回顾感受下尼格买提和邵圣懿两家 不同的，家的味道 
尼格买提已两次来到咱回家吃饭的厨房 第一次来时做了一锅“手抓饭” 当时身为“米饭控”的小丫吃得赞不绝口 第二次，尼格买提全家走进厨房 当小尼妈妈用亲自带来的手抓饭专用锅 做出一锅超地道的手抓饭后 小丫才知道，什么是真正的手抓饭啊！ 不仅如此，在现场闻着香味的小伙伴们实在忍不住 第一次不顾节目录制的进行，“推选出”导演姐上前抢下手抓饭 30秒！一！扫！而！空！ 说真的，一般来说，现场的小伙伴们是不敢如此的 那日上前疯抢，一是因为手抓饭的味道实在太香了！ 二是小伙伴们深受小尼一家热情豪爽的气氛所影响呢 此话不是饭小二找理由开脱 究竟是何等场景让小伙伴们“燥”起来 视频为证，您亲自来瞧瞧！
帅气自信自带幽默光环的爸爸 吵架后能又唱又跳萌点十足的麻麻 孝顺开朗在父母面前是永远大男孩小尼 这一家人热情奔放，开朗幽默的家风 就如手抓饭一样香气浓郁扑鼻而来 一口吃进去，过瘾！ 情不自禁地会嗨起来呢 看完尼格买提一家 饭团们再来感受下邵圣懿一家的不同风格 小邵妈妈在咱厨房做了一道镜箱豆腐 这名字听起来就透着江南人的温婉细致 然而当小邵妈妈提起对孩子的教育时 那可是极为严格的！
温婉知性，但不失严格的母亲 帅气严厉，又十分温暖的父亲 稳重踏实，好儿子暖男邵圣懿 在如此宽严相济的教育下 十年磨一剑，小邵此时已到达巴西 准备为饭团们播报精彩的奥运赛事啦 回家吃饭就是呼唤飘在外的孩子们 百家百味，家家不同 但永远不变的是家中的温暖和父母无私的爱 饭团们，你家中的味道 是哪种呢？ 超正宗手抓饭 食材：羊肉 胡萝卜 洋葱 米 盐 油 水 做法： 1. 将羊肉切成大块，2个胡萝卜和洋葱切丝备用； 2. 在锅中倒2大勺油，然后放进去1/4的洋葱炸出香味后捞出； 3. 将大块的羊肉放进锅中炸至表面稍有金黄色即捞出； 4. 洋葱丝先下锅炒香，再把胡萝卜丝倒进来一起翻炒，少许盐调味。炒胡萝要煸炒较长时间，将胡萝卜炒软，汁炒出来为止； 5. 把煎炸过的整块羊肉再放入锅中，添4大勺清水炖煮开锅后将羊肉盛出来； 6. 将洗好的大米倒入锅中，米要铺在胡萝卜的上面，然后用筷子扎孔，让蒸汽可以透上来； 7. 再加上2勺热水，把羊肉块放在米饭上盖上盖小火煮25分钟即可出锅！
注：配比大概为2碗米，2大勺油，4大勺水。 镜箱豆腐 材料：北豆腐 肉末 虾仁 香菇 鸡蛋 鲜贝露 料酒 生抽 淀粉 盐 白糖 做法： 1.肉末加盐、蛋清、料酒、白糖、生抽搅拌上劲儿； 2.虾仁切碎（如果买来的虾仁较大的话，可以用前半截做馅），拌在肉馅里； 3.豆腐切成长5厘米、宽3厘米的长方块，下八成热的油锅中，炸至豆腐外表起软壳、色呈金黄色时，捞出沥油； 4.待冷却后在每块豆腐中间切一小刀，挖去嫩豆腐的部分，然后将肉馅裹上少许淀粉（防止散开），装入豆腐里； 5.虾仁两端粘上少许淀粉，然后在肉馅上嵌入一只大虾仁； 6.炒锅上火烧热，放入香菇（改十字花刀），倒入适量开水，加入鲜贝露，将镜箱豆腐肉面朝上放入锅中，盖上锅盖小火焖制3分钟； 7.将豆腐和香菇盛盘，锅里再倒入适量水，加入水淀粉调汁，浇在豆腐上即可。 微信ID：cctvhjcf |
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