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焦溜丸子  放在手里攒成球形（我的略大，一会下锅不好炸，建议小一点）  下入油锅炸制焦黄出锅。  另起一锅放入少许水，老抽生抽鸡精糖。水开后放入丸子，煮熟丸子之后水淀粉勾芡出锅，在用一些过水的蔬菜摆盘装饰即可。  鱼香茄子，看过好先生里面孙红雷说的，我只负责挑逗你的味蕾。  锅内放少许油加入葱姜蒜 豆瓣酱 煸炒  放入茄子和切好的青椒翻炒  调个鱼香汁 醋1勺 酱油1勺 糖2勺 料酒1勺 淀粉半勺 倒入锅中翻炒两下 出锅放点蒜末就可以了 下午茶蛋挞加卡布奇诺，奶泡多了就是卡布奇诺少了就是拿铁，最近看书比较勤了想充实一下自己。  晚上看会电视，炸鱿鱼圈。 做法很简单淀粉 鸡蛋液 面包糠依次裹上下油锅炸  我又被我姐夫叫去烧烤了，他可算把我抓住了。  主要三样牛心管 腰子 羊腿肉  大腰子 牛心管 羊腿肉 鸡翅根 这回火候掌握还算可以 味增蜂蜜和韩式辣酱腌的五花肉很赞 今天做的舌尖上的美味 手抓饭羊肉切丁 胡萝卜切条 洋葱切丝 锅中放少许油下羊肉炒熟 下洋葱胡萝卜翻炒几下加水，水摸过就可以了 这是可以下米了，我怕糊锅所以没用锅煮米而是用电饭煲做的。把锅中所有材料倒进电饭煲加一碗米水要摸过食材大约1厘米。差点忘了加1勺盐。 煮到一半时最好用铲子翻一下以免食材都沉底了，完了之后撒上葡萄干我没有就没撒。 菠萝咕老肉，吃过的人都觉得爽。 猪里脊肉切小块裹上鸡蛋液和淀粉 下油锅炸制表皮酥脆 备用 锅中放油，放入洋葱 青椒 红椒和彩椒 加入糖和番茄酱少许盐炒制 倒入灌装菠萝加入菠萝水 加肉粒翻炒 今天做的是老北京炒疙瘩疙瘩是我超市买的 也可以自己把面压成饼 切条再切粒 疙瘩用水煮熟过凉水备用 超市买的袋装什锦蔬菜 也过下热水 锅中放少许油炒制蔬菜粒 加入煮好的面疙瘩 炒制加老抽和盐 麻辣鸡脖，我相信这是女生的最爱吧 锅中小火放油加 麻椒 辣椒 冰糖和鸡脖子改中火翻炒 再加老抽和水 中火收汤 今天姥爷生日，我和妈妈下厨，两个人合作出一桌大宴席。 我买的青乳酪蛋糕 下面是我做的几道菜 板筋加牛心管 松鼠鱼 京酱肉丝 烧茄子 酱肘子 糖醋排骨 差不多一半我做的 辣白菜焗饭，前几天同事叫我晚上一起和他去健身，在我考虑三天之后，我觉得去！ 很简单辣白菜 青辣椒 午餐肉 切碎 和剩米饭拌在一起 换盘撒上马苏里拉奶酪 烤箱200度10分钟左右就好了 奶酪煎鸡腿，一个大叔的小厨房，你喜欢吗？ 蔬菜过热水（随便准备点） 鸡腿去骨用盐黑胡椒料酒腌制 上平底锅煎制先煎带皮哪面 撒上西红柿丁 撒上马苏里拉奶酪 红烧排骨，每天工作很累，下班后只想犒劳一下自己。 排骨焯水 备用 用冰糖和水炒个糖色（天热尽量少油） 效果和油炒的差不多 排骨加水加老抽和炒好的糖色 放山楂片葱姜蒜 开锅后改小火煮1个小时（那个里面的袋是熬酸梅汤剩的） 脆皮烤肉，这是我感觉自己最费事的作品了。 准备一块较瘦的五花肉焯水 冷却后用叉子多插点小孔 另一面把肉划开，划到快接近脂肪处。用盐和五香粉把切好的缝隙和表面腌好，肉皮不要腌。（横刀切就可以了，我竖刀也切了烤完不好切） 肉皮抹一层小苏打，不要太多。这样肉皮更加酥脆 用竹签子穿好防止烤时变形 放冰箱里冷藏2个小时，久点也没关系。拿出来用锡纸包好周围。 烤箱230度烤30分钟左右上火烤就可以了。 把肉切好装盘，真的特脆特香。 回家包的混沌放进冰箱当早餐 鸡胸肉 干香菇 木耳 粉丝用生抽鸡蛋盐调的陷 懒得躲陷都是用料理机打得 很健康 下一锅先尝尝好吃，没有紫菜不完美 北京烤鸭披萨，本想做家庭版烤鸭的，忘买薄饼了，老妈又不在家（太麻烦不爱做） 在饼皮上抹上调好的甜面酱铺上一层马苏里拉芝士碎 在铺上切好的烤鸭胸肉 烤箱200度烤10分钟（自己做的饼皮烤15分钟就好了） 鲭鱼与普罗旺斯杂烩（高大上了） 青黄节黄瓜 番茄 茄子 洋葱切小丁 小番茄切四瓣蒜切碎 鱼每一面都撒上盐和胡椒 中火倒入橄榄油 放入百里香 迷失香大蒜炒香 倒入切好的蔬菜丁大火炒制变色变软放盐 （翻炒大概5分钟） 锅中放入橄榄油九成热时先煎鱼皮那面大约一分钟翻面 放入小番茄一起煎 做好了 西班牙红酒烩牛肉，是不是有点小情调。 胡萝卜 白萝卜 玉米棒 土豆 洋葱 牛肉 切块 牛肉用盐和黑胡椒腌制均匀的裹层面粉 锅中倒入油煎制牛肉三成熟备用 锅中下入橄榄油放入洋葱 大蒜 百里香 炒香后放入胡萝卜 炒到胡萝卜发焦黄色时加入牛肉和红酒，并大火煮将红酒 酒精挥发 简直要被满屏的食物糊住脑子了！！！ 各位可爱的吃货们快点来美食的世界遨游啊~ 请添加微信公众号：gengmeishi。 |
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