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【咖啡设备】有了这些产品,再也不想喝速溶咖啡了!

 普象工业设计 2020-07-08

进入盛夏以来,整个人感觉每天都在被汗包裹着。每次从地铁站里冲出来的时候,小编满脑子都是“我要喝大杯冰咖啡!我要大杯冰咖啡!我要大杯冰咖啡!”感觉只有冰咖啡才能唤醒炎炎夏日里的身体和头脑,不然都不知道接下来一天的工作要如何继续下去。

除了公司的茶水间和街边的咖啡店之外,现在很多人家里都会有各种不同品牌和类型的小型咖啡机。

咖啡的冲泡方式有非常多种,法式压、摩卡壶、虹吸壶、爱乐压、手冲......在那么多种冲泡方式中,相比起浓郁醇厚的意式咖啡,手冲咖啡的高容错率,可以更好地体现咖啡豆本身的味道,而且没有其他添加物的影响,可以让大家更直观地感受到咖啡豆本身的产地风味,所以被很多人喜欢。

虹吸,是所有的咖啡制作里面看起来最具有仪式感的。它的搅拌方式、搅拌力道都会影响咖啡的口感。但是对于初学者和入门者而言,很难掌握其稳定性,以及咖啡的水温,所以需要长期累积经验才能做出一杯好的咖啡。

相对于前两个,胶囊咖啡机是最适合“小白”的,被称为是“快节奏中的慢生活”。它比速溶咖啡的口感要好,但是要比现磨咖啡用的时间少,也不需要学习所谓的技巧,只需要按下按钮静静等待就能得到一杯口感极好的咖啡。

此外,它所需要的相关设备也比较少,一台胶囊咖啡机搭配相应品牌的胶囊即可,不像半自动咖啡机还需要磨豆机等一系列设备。

除了以上比较常见的三类之外,今天小编想为大家介绍15款比较经典的咖啡设备,听说它们和夏天特别配~

Auroma


Auroma咖啡机主体采用全金属材质,它可以通过手机APP来调整水温、浓淡、份量等,保证冲泡的咖啡符合口味,还能够和手机闹钟同步,每天自动为您准备好咖啡。PS:在咖啡豆用光前,它还会发出智能提醒哦~是不是很贴心。

Coban RS05 Nespresso


Coban RS05 Nespresso是德国设计大师理查德.萨博(Richard Sapper)为Alessi设计的一款咖啡机。这款诞生于97年的咖啡机曾获得 Prize Compasso d'Oro 1998和IF Industrie Forum Design Award Hannover 1999两个奖项。

ColdBruer


相比手冲咖啡,冰滴咖啡的亮点在于低温和慢速的萃取过程,咖啡的酸度释出很少,使得其风味更加适合直饮的冰滴咖啡。Cold Bruer整个装置采用透明的硼砂玻璃做成,一次可以制作5杯咖啡,不用电、不用火,冰滴咖啡配合牛奶更好喝!!!PS:今年真的是超级流行冰滴咖啡~好多美食大咖都在安利它。

Collar collection


来自意大利的设计团队Something Design与丹麦家居品牌Stelton联手合作了这款“Collar collection”,这一系列咖啡器具除了摩卡壶外,包含咖啡研磨机、糖罐、水壶与牛奶壶,均采用黑色磨砂表面,保留了摩卡壶内部的结构,将其外型设计得更加简约。

Dutch Lab Eiffel


Dutch Lab Eiffel是一款专门为冷泡咖啡而设计的咖啡机,设计师巧妙地利用了埃菲尔铁塔的外形,将其融入到咖啡机的造型设计中,让人不禁想起塞纳河边的小咖啡馆。

H.A.N.D(have a nice day)


H.A.N.D(have a nice day)是家具品牌Toast Living与香港工作室Milk Design合作设计的滴漏式咖啡器皿,其中包括有咖啡滤嘴、玻璃瓶、带有木塞的水壶和马克杯。

Ikawa Home Roaster


位于英国伦敦的Ikawa咖啡团队推出一款适合家用的咖啡烘焙机,可以让你在家里轻松烘焙咖啡豆,并品尝到最新鲜、口感恰好的咖啡。打开其配套的App,可以根据不同的咖啡种类选择烘培配方,将未烘焙过的绿色咖啡豆倒入制定容器内,按一下咖啡机上的按钮,最快的3分钟就能完成,最长则需要10分钟。

Siphon Coffee Brewer


这款Siphon Coffee Brewer是市面上少见的全电动式虹吸咖啡壶,它不像一般虹吸式咖啡壶需要用酒精灯加热,在装好水和咖啡粉之后,剩下的工序都是电动完成的,连搅拌都不需要!!!它和一般虹吸壶最大的差別在于,能够迅速断电降温,利用大量蒸气让水与咖啡粉迅速搅拌,再迅速流到下面的壶里

Moka Pot


Moka Pot是设计师Joey Roth联手Blue Bottle Coffee Roasters一起设计的一款摩卡壶,它在经典摩卡壶的基础上做了创新设计。

Not Neutral Gino & Lino Dripper Set


美国Not Neutral GINO系列手冲套装因为在意大利Rimini举行的WBCC 2014世界手冲大赛决赛首回合,被四名地区冠军选手使用而被大家所熟知,这款Not Neutral Gino & Lino Dripper Set更加小巧,便于携带。

Pre-order


Pre-order综合了手冲冲煮,压力冲煮以及冷泡萃取三种方式。它不但能带来多种不同的冲煮体验,而且简单、易操作。

Ratio Coffee


Ratio Coffee是由波兰设计师Mark Hellweg设计开发的一款咖啡机,每台Ratio都是手工组装完成的。Ratio Coffee内设pour-over 装置,能够对水的预热,温度,用量等问题准确地处理。

The Ottomatic by Chemex


始于 1980 年的经典咖啡用具品牌 CHEMEX 的这款Ottomatic 咖啡机能方便快捷地制作出一杯浓郁的咖啡,只需在其标志性配有木块的咖啡壶铺上滤纸、再按下一个按钮,然后就坐等一杯香醇的咖啡出炉啦。

The Poppy Pour-Over Complete Coffee Maker


对于咖啡爱好者而言,手冲咖啡有时是一个相当繁琐的过程。而由 Poppy 推出的这款 Pour-Over 咖啡机,则能够将手冲咖啡的过程大大简化。这个就是传说中的土豪金咖啡机~

Wilfa Precision


这款Wilfa Precision Coffee Maker是北欧咖啡大师 Tim Wendelboe 的作品。它可以精确控制水温和水量,保证咖啡的口感。

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