材料
步骤 1.黄油隔水化成液体 2.倒入牛奶,加朗姆酒混合均匀 3.加入蛋黄,搅拌均匀 4.筛入低粉,搅拌均匀 5.蛋白分三次加入白砂糖,打至硬性发泡 6.打发好的蛋白霜和蛋黄混合物分三次搅拌均匀后倒入硅胶模具 7.烤箱预热190度,中层25分钟,放凉后脱模 小贴士 蛋白霜与蛋黄混合物搅拌时采用翻拌手法! 根据自家烤箱脾气调整温度!必要时加盖锡纸! 配果酱更好吃! 当然,你可以给烤出来的华夫饼锦上添花, 比如挤上厚厚的奶油,撒上坚果,它就成了这样↓ 亦或者,把拌好的土豆泥挤在华夫饼上,撒上马苏里拉芝士,入烤箱230°烤3分钟,再撒上一些迷迭香碎,烤一分钟,它就成了这样↓ ▼▼▼ 我是鞋匠 · 却渴望如诗般的生活 讲述每双鞋的故事 细碎而温暖 说给你听 ▲ 我知道你会来,所以我等 |
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