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风靡全球的韩式裱花蛋糕（视频）内附裱花裱花小技巧！
抖：是通过花嘴均匀地抖动得出精美的纹路，做这一动作时可用花嘴多角度制作，制作出的图案效果也不一样。此种手法的技巧是边抖边心中默数1、2、3……这样就能做出均匀的抖边了。
直拉： 就是把花嘴悬在一定的高度，保持均匀的挤奶油量，做出花纹的手法即为直拉手法。这种手法比较适合用那些有齿纹的花嘴来做。此手法的技巧为均匀地用力挤奶油，且手心握住的奶油尽量多些，还有一点就是转盘自转的速度也要均匀。
挤：是将花嘴悬在一定的高度，做各种花纹的变化。将靠花嘴自身的图案挤出来后，再将其经过人为拼接，这种手法往往是一个一个断开来做，其技巧为一挤、一松、一顿。
加油，多试几次，耐心操作，一定能成功！
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