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不管是做纸杯蛋糕还是戚风蛋糕，如果想要好看，或者是过生日时候用，那裱花就肯定的做了。不同的裱花嘴能做出不同的形状。 首先你需要准备的是裱花嘴，裱花袋，奶油或者奶油霜 怎么用裱花袋 娶一个干净的裱花袋，备好自己想要的裱花嘴 安装裱花嘴的大小把裱花袋的尖端剪掉剪。注意剪的时候不要太大，以免无法卡住裱花嘴。 把裱花嘴放入裱花袋中 再用勺子把打好的奶油装进裱花袋中，尾部拧紧。 如果你买的是有转换器的，先把转换器打开，再将尖头的转换器放入裱花袋中。 再把裱花嘴套在外面的尖头上，再拧上圆头的转换器。 裱花袋准备好后就可以直接在蛋糕上裱花了。下面介绍几种简单的手法。 挤出奶油后，小幅度、小范围的转圈圈，诱人奶油塔就完成了 保持垂直角度，轻轻挤压，挤压一个后轻轻提起，直到图案全部覆盖在蛋糕上
由内而外，轻轻转一圈，最后收口朝上
这种最简单，直接挤出来，然后稍微画一个小圈收尾即可
快速的转一个小圈，提起
由外向内快速划一下
篮子编织款，先竖着挤2条，中间空一条线的距离，再横着挤。按一“上”一“下”的规则来裱。一“下”可以这么实现：在裱花嘴快到上步骤的平行线时，停止挤压，将裱花嘴跨过该线条后，再开始挤压，接着裱花。这样的中段，在视觉上就形成线条从下面穿过的感觉。 最基础的款式，喜欢的可以在家试试哦。 |
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