想给老父亲做一碗养生汤，该做什么汤呢？-月落乌啼的回答

古话说'一鸽胜九鸡'，鸽子营养价值较高，对 老年人、体虚病弱者、手术病人、孕妇及儿童非常适合。 鸽子的营养价值极高，既是名贵的美味佳肴，又是高级滋补佳品。鸽肉为高蛋白、低脂肪食品，极容易为人体所吸收。具体做法见我头条号

材料：鸽子1只，茶树菇，枸杞，红枣，莲子，金针菇适量，盐，料酒，姜片，葱段

做法：

1. 莲子事先浸泡，去芯。

2. 茶树菇洗净，浸泡。

3. 金针菇适量。

4. 鸽子洗净，斩块。

5. 鸽子放开水中绰下，立刻捞起。

6. 锅中放入鸽子肉，莲子，红枣，姜片，料酒和适量水，大约为2000毫升水，大火转中火30分钟左右。

7. 放入茶树菇继续煮20分钟左右。

8. 放入金针菇煮10分钟。

9. 最后放入枸杞和葱段，加盐调味即可。

创建于 2016.06.20