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做完转化糖浆,这个菠萝肉相当的漂亮,可以直接用来做果酱,什么也不用放。做出来的菠萝果酱,味道超棒的!除了做果酱,还可以做冰棒啊,果冻之类的,发挥创造力吧!非常不错哦!
食材
菠萝肉220g,辅料:玻璃瓶3个
做法
1.选好新鲜的菠萝,用来熬制糖浆用。
2.砂糖,水,鲜菠萝一起熬制了两个小时左右。
3.捞出来的菠萝肉水份被熬出来了。由于长时间浸泡在糖水中,变得相对当的甜,可以用来制作果酱,不需加糖了。
4.将熬制完的菠萝肉放入料理杯。
5.启动料理机,将其打成果泥。
6.取下料理杯,倒入容器
7.将打好的菠萝泥装入瓶子里,这个就是菠萝酱啦。
来自: 悠然若妖 > 《破壁破壁》
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