清脆爽口的黄瓜,是减肥孩子们的最爱。 黄瓜虽然便宜,但是它的营养价值可是不可小觑呢。什么低脂肪、丰富的粗纤维已经是众所周知了。它竟然还含有丰富的维生素E,可起到延年益寿,抗衰老的作用哦。黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢呢。稍微问问度娘,发现黄瓜简直就是宝呀! 天气热了没食欲,赶紧试试这道有颜值、有内涵的爽口黄瓜卷吧,简单方便,来客人时端上一盘也是很有面子的哦! 食材: 黄瓜一根 花生米200克 剁辣椒一勺 生抽一勺 过程: 1.黄瓜一根,洗干净。 2.用刮刀刮成薄片。 3.轻轻将黄瓜片卷起来。 4.小心摆放在盘里备用。 5.油锅烧热,炸香花生米。 6.另起油锅,炒香剁辣椒,倒入少许生抽和水,煮开。 7.将汤汁稍微放凉,淋在黄瓜卷上。 8.花生米也撒上去。 9.摆盘即可。 小贴士: 1.黄瓜片不能太薄,太薄了容易卷断哦。 2.汤汁和花生米放凉了再淋上去味道更好。 |
|