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长沙，一个娱乐至死的城市，在这里找出美食不是难事。城市弯弯绕绕的巷子里的美食，你去吃，保准不让你失望。但要找出五个代表性的美食。确实让人有些难以取舍。 这篇文章，仅代表个人口味，适合于来长沙逗留时间不长的游客。如果外地朋友第一次来长沙，我也会按照这个来请他们吃饭。 五道美食，我按照三餐来划分。 一、早餐——米粉： 【公交新村牛肉粉】 地址：赤岗冲公交新村站牌附近宿舍小区内 人均：10元
在湖南，每天早上去嗦碗粉，才叫完整。常德、邵阳的粉偏油，衡阳爱吃卤粉，湘西那边的粉比较宽，猪脚，肉丸码子分量超足。每个地区有每个地区的口味。长沙以粉汤清澈，口味又浓郁为主打特色。 这家粉店，开在一个老小区内，一直都没有招牌，大家就以这附近的公交站命名他叫公交新村粉店。 公交新村的粉汤头鲜，分量扎实，口味十几年如一，主打的招牌牛肉粉，牛肉香软。其他的排骨、红烧肉、杂酱等码子味道也很好。桌上还有慢慢几大盆的酸豆角、榨菜、酸菜、蒜末。可以任意添加。 同类型粉店： 【利君粉店】：一中对面 【邋遢粉店】：湘春路明德中学旁 【满哥粉店】：马栏山安置小区内（炒码秒杀马栏山第一的甘记） 二、中餐——湘菜： 【天下客】 地址：中山路138号广阔公寓2楼（国货陈列馆旁） 人均：50 长沙饭店，每一家都有自己的拿手美食，天下客这家，是从我妈妈，吃到我这辈。鱿鱼肉丝我妈妈那时要点两份（这种小店的分量非常足！） 直接上图
鱿鱼肉丝+小炒牛肉+豆腐脑汤 两个人妥妥的！埋头只顾着吃，根本停不下来。 同类型餐厅： 【娟娟】的鹅肉 鲈鱼 蛋黄锅巴 【鲁哥】的金针菇鸡杂 【一盏灯】的酸萝卜肚丝 每个口味都很棒！ 三、小吃——传统炸炸炸： 【彭丽彭油炸】 地址：水库 铁胖子对面 人均：20 长沙现在开满了油炸店，从太平街的胡记炸炸炸，老长沙油炸社，南门口的铁板到各大学校旁边炸串的店……数不胜数，最好吃的还是保留着长沙老口味的传统炸炸炸。 小时候吃的炸炸炸，辣椒是用大料、辣椒、孜然熬出来的辣椒汤，不是现在外面多数实用的辣椒面辣椒油。炸串也有传统的豆皮香菜、豆皮韭菜、豆皮金针菇。老板自己串的牛肉也超好吃！ 如果觉得太辣，还有老板自己熬的银耳链子、绿豆和当归鸡蛋。 建议：香干、兰花干、香肠、火腿肠、鹌鹑蛋 喜欢酥脆口感的都要要求老板炸糟点~
其他小吃推荐： 【西施臭豆腐】：东塘牛角塘小区内 【黑色经典】臭豆腐：坡子街 【文庙坪糖油粑粑】：文庙坪小吃 【常青汤圆】葱油粑粑：蔡锷北路 【蒋大小吃】凉面、拍黄瓜、捆鸡：中山路 四、晚餐——环境好的湘菜馆 【伍厚德堂】 地址：坡子街伍厚德堂 人均：70 这家店不止一次推荐过，是我最爱带朋友来的餐厅之一。相对午餐来说，晚餐要稍微隆重些，这家店环境好，逼格高，适合带朋友来聚会。 具体见之前写的一片长微博 一家一家来推荐长沙好吃的餐厅~ @芒果美食 ... 来自大王哔哔包包听 我最推荐的菜是麻油醋猪脚、墨鱼炖肉、糖饺子 原本觉得猪脚这种东西太油，加了醋调味后，香浓的味道下，有一丝丝爽口，很棒~ 糖饺子以前早餐摊子旁都有卖的，现在很少见了。香糯的糯米外面炸的香脆，再撒上细细的糖粉，一下子回到童年时代。
（网上down的 侵删） 五、宵夜——口味虾 【老长沙龙虾馆】 地址：湘江中路2段72号/分店：化龙池旁 人均：100 来长沙怎么能不吃口味虾！！！
（这组都是down的图，侵删） 老长沙龙虾馆里水泥地，水泥柱、黑色木制的大方桌，长条板凳、桌上的瓷缸、门口为红白机，一下子带你穿越回8、90年代的老长沙街头。 最好吃的不是虾，是他家的蟹身 只有肉没有爪子的那种，但秋天才有。 建议下午4点半前去吃，不然后面排队真的是排得想死…随便就百来桌，一个小时… 其他口味虾店： 【方记虾尾】：长沙天心区劳动西路35号 【岳阳老徐虾尾】：坡子街内 【潘记虾尾】：天心区新开铺路新新家园 【太享口福】：长沙开福区四方商贸城大门进去100米 推荐的都是长沙地道的美食，其实火宫殿、新华楼也都有好吃的单品~欢迎来吃吃吃~ 对于这篇文章，很多人留言，感谢大家的厚爱，么么哒 每条评论都有仔细阅读~但没法一一回复~这里做出一个统一回答： 1.不要再推荐 老长沙龙虾馆了，根本不好吃。 长沙人爱吃虾，我也是个爱吃虾的妹纸，好吃的店很多，有时间可以做一个虾店合集的口味测评！（对于一个半年没有假期的人来说几乎不可能……）但推荐老长沙有很多理由： a 他的环境非常有趣，是8、90年代老长沙城区的风格，水泥栏杆，木框窗户，水泥墙面，包间里的小板凳，小床简直和童年的外婆家一模一样。我带外地朋友来吃，除了吃虾，还能感受我的童年氛围，不是很棒吗？ b 口味这个东西，真是因人而异，有人喜甜，有人爱辣。老长沙无功无过，比我心中吃虾排行榜上有叉叉的店好吃就够了。之前接待的艺人、助理或其他工作伙伴，吃过之后都觉得不错~ c我也有推荐其他小店，加上最近长沙口味虾店满街都是，做得还各有特色~像之前在星沙做项目，吃到的【建哥】，虾，烧烤，姜辣凤爪都很不错~随便吃吃应该也不会出错~ 2.新华楼 火宫殿根本不好吃 嗯……新华楼的削面，火宫殿的脑髓卷和猪血汤，都是我的。每次出差都特别想吃这几样~ 带外地人来吃一次有何不可~吃不了吃亏吃不了上当嘛~ 3.长沙粉不好吃，xx地方的才好吃 湖南的粉最好吃，每个地方有每个地方的特色~ 衡阳的卤粉，常德的牛肉粉，炖粉，邵阳的牛肉粉，郴州鱼粉，攸县细米粉，湘西宽粉，都有自己独特的味道。 我的常德朋友只爱吃常德米粉，怀化姑娘觉得其他城市的粉都没有她们重口味。我从小吃长沙粉张大，对猪油，香葱，肉沫充满了自己的感情，喜欢吃也很正常啊~ 4.我觉得你推荐的都不好吃 还是那一句~口味每个人都有不同，多试试，买口红要试色，买衣服要试穿，吃东西也多尝尝嘛，不好吃打个差评，下次不来就是了呗 最后祝大家吃得开心不长胖，身体健康美如花~ 么么哒 |
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