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有研究指出，人在35岁之后，45岁之前，人体各种生理功能开始从峰顶下滑，器官开始衰退，比如动脉硬化开始形成，糖尿病症状开始显现等，而到了46—55岁为生命的高危期！大多数疾病在此阶段暴发，有的甚至危及生命！ 有关专家研究认为，人的生命周期大致可分为4个阶段： 为人生的最活跃期， 身体的组织器官从开始发育至完善，其各方面功能总的趋势是积极上升的，所以称健康期。 人的生理功能从峰顶开始下滑，部分器官开始衰退，比如动脉硬化开始形成，糖尿病症状开始显现等，所以医生称这一时期为疾病的形成期。 此时段是生命的高危期，大多数疾病在此阶段暴发，有的甚至危及生命，尤其是心脏病、糖尿病、癌症等多在此阶段高发。一些英年早逝的悲剧，大多发生在45-55岁这个年龄段，故有专家称之为人生旅途中的“沼泽地”。 这一年龄段为安全过渡期，65岁以后如果没有明显器质性改变，反倒相对安全。 此外，中国疾控中心发布的数据也显示，46~55岁糖尿病患者的发病率是11.5%，为40岁之前发病率的近4倍；女性绝经期后比非绝经者，患心脑血管疾病的几率增加2～6倍，心脏病发作的风险也会增加约40%。 因此，46~55岁是“多事之秋”，在此阶段的人往往是上有老下有小，家庭负担重、压力大，工作担子重，极易出现7种疾病，且一般是慢性的，很容易影响到老年的疾病。 那么，该怎么预防或减少这些疾病呢？ 心脏病 对抗食物：蓝莓 美国哈佛大学和英国东安格利亚大学的研究发现，每周吃3份蓝莓(1份约合28克)可以使心脏病危险降低1/3。 研究还发现，每周至少吃1份蓝莓，高血压危险降低10%。蓝莓中花青素有益血管健康，能降低心脏病和高血压危险。 胆固醇高 对抗食物：杏仁 美国研究人员的一项研究成果显示，胆固醇水平正常或稍高的人，可以用杏仁取代其膳食中的低营养密度食品，达到降低血液胆固醇并保持心脏健康的目的。 研究者认为，杏仁中所富含的多种营养素，比如维生素E，单不饱和脂肪和膳食纤维共同作用能够有效降低心脏病的发病危险。样本中85位中老年志愿者（平均年龄56岁）的总胆固醇水平降低了7.6%，低密度脂蛋白胆固醇水平下降了9%。也未造成体重的增加。 而杏仁最神奇的功能就是它可以阻止身体对热量的吸收。研究发现，杏仁细胞壁的成份可以降低人体对脂肪的吸收。 高血压 对抗食物：葡萄 美国《老年医学：生物学》杂志刊登密歇根大学一项新研究发现，经常吃葡萄(包括葡萄干)可以降低高血压。 原因是，葡萄中富含的黄酮类化合物具有降血压功效。 癌症 对抗食物：西兰花 西兰花在《时代》杂志推荐的十大健康食品中名列第四，其营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。其最显著的功效就是防癌抗癌！ 据美国营养学家研究，菜花内还有多种吲哚衍生物，此化合物有降低人体内雌激素水平的作用，可预防乳腺癌的发生。此外，研究表明，菜花中提取的一种酶能预防癌症，这种物质叫萝卜子素，有提高致癌物解毒酶活性的作用。 还有研究表明，患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维C浓度也显著低于正常人，而西兰花不但能给人补充一定量的硒和维C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。 小北提示：西兰花最好能水煮两分钟食用。根据研究，水煮西兰花如果超过3分钟，就会流失50%的维生素C，但如果只煮2分钟，还可以保留80%的维生素C。 前列腺疾病 对抗食物：南瓜子 医生认为，每天吃上50克左右的南瓜子，生熟均可，可较有效地防治前列腺疾病。 这是由于前列腺分泌激素功能靠脂肪酸，而南瓜子就富含脂肪酸，可使前列腺保持良好功能。 美国研究人员曾经发表的科研论文也指出“每天坚持吃一把南瓜子就可治疗前列腺肥大，并使第二期症状恢复到初期，明显改善第三期病情，因为南瓜子之中的活性成分可消除前列腺初期的肿胀，同时还有预防前列腺癌的作用。 压力大、焦虑 对抗食物：红葡萄柚
《日本神经精神药理学杂志》刊登一项研究发现，葡萄柚等柑橘类水果有助于降低压力和焦虑水平，平静情绪，缓解抑郁。 并且，葡萄柚富含维生素C，有助于改善免疫系统健康。吃半个葡萄柚即可获得维生素C日推荐量的78%。 葡萄柚除了含有丰富的维生素C，研究还显示，它也含有最热门的抗氧化成分──番茄红素和β-胡萝卜素，而红肉与粉红果肉的成分又比白肉高。 衰老 对抗食物：芒果
芒果素有“热带果王”之称 ，营养价值极高，维生素A含量高达3.8%，比杏子要多出1倍。维生素C的含量也超过橘子、草莓。并且芒果中含有的芒果苷，有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用，能延缓细胞衰老、提高脑功能。它可以明显提高红细胞过氧化氢酶活力和降低红细胞血红蛋白。它还有祛疾止咳的功效，对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助治疗作用。 小北提示： 1、吃饱饭以后不宜食用芒果。在吃饱饭以后再吃芒果会不利于身体消化。 2、芒果也不适合与辛辣的食物一起食用。如果一起食用可能会引起人体皮肤发黄。 整理：希腊之心 图：俞升昇 |
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