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素生活|教你如何自制枣泥

 活力胖子的夏天 2016-08-14



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衣、食、住、行……好生活,

让我们一起来《素造心生活》!

 


自制枣泥,干净、卫生、无添加,超级好吃!

制作步骤:

1、将干红枣用清水洗净,上锅蒸熟

1、用筷子将红枣的枣核顶出

去核的枣

剔除的枣核

3、将去核的枣加纯净水用料理机打碎,用滤网将枣泥浆滤出,与枣皮分离

4、用不粘锅把枣泥的水份炒干,为了防止粘锅可以放少许植物油

5、待枣泥水汽炒干后,加入糯米粉继续翻炒,(目的是增加粘度容易成型)

炒好的枣泥,适用于各种烘焙馅料。

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