口味一绝的豆腐，你在家也可以做！

原料：豆腐一块（250g），秘制酱料70g,葱花10g,红油10g

做法：

1、豆腐改成四方块，上下各划几刀便于入味

2、然后放入微波炉内加热3分钟（也可以上笼蒸热），取出放入盘中，泼上秘制酱，淋红油，撒葱花、即可食用。 

小贴士： 

1.豆腐可以选择嫩豆腐，也可以选择老豆腐，老豆腐豆香味浓郁，嫩豆腐口感嫩滑。   

2、秘制酱料的做法：锅下底油烧热，放入郫县豆瓣酱60克煸出红油，下入小康牌牛肉酱100克炒匀，下入黄豆酱200克，加入清水200克搅匀，小火熬透，调入适量白糖、味精即成。