（视频菜谱）自制冲泡型 黑芝麻糊

1、芝麻糊要用沸水冲泡 2、糯米粉一定要炒到焦黄，这样面粉糊化，才能冲出浓稠的芝麻糊

By Freesiaa 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 黑芝麻 100g
• 糯米粉 100g
• 细砂糖 30g

做法步骤

1、把黑芝麻倒入平底锅，小火 翻炒5分钟左右，炒到黑芝发出香味、颜色变灰，发出噼噼啪啪的声音后即可

2、黑芝麻晾凉备用

3、糯米粉倒入平底锅，小火翻炒到颜色变焦黄（糯米粉要炒到位，芝麻糊才会浓稠）

4、黑芝麻和细砂糖 放入能打粉的搅拌机，把黑芝麻搅打到开始出油的细腻状态

5、加入炒到焦黄的糯米粉，搅打混合均匀

6、冲泡芝麻糊：芝麻糊粉40g，沸水150g（也可根据自己浓稠喜好，自己调整量）

7、搅拌均匀，黑芝麻糊就泡好了～

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