秋季的到来也是很多植物的丰收季节,所以在秋季养生不用担心食物的不足,同时还可以充分的利用秋季的应季食物来养生。这个季节正是荷花开以及新鲜莲蓬上市的时节,莲蓬是秋季的养生法宝此时不吃更待何时呢? 莲子的营养价值 新鲜莲子鲜嫩可口,是一些儿童的零食。而它不仅可以作为食物、零食,还是中药材。 首先,新鲜的莲子有清热降火的功效,可以缓解初秋季节人体出现的上火和烦热现象。而且莲子入心经,有强心安神的功效,有助于睡眠。 其次,莲子还是秋季的滋补品。有补肾止泻的功效,并且作为补品的同时不会引起燥热现象。 另外,对高血压病人来说,莲子还有调理血压的功效。 吃法 新鲜的莲子可以直接食用、煮粥、煲汤以及作为配菜来炒制其他食物。 莲房的功效 所谓莲房指的是莲蓬剔除莲子后所剩下的部分。莲房一般是作为一味中药材使用,有化瘀止血的功效。 而中医还将莲蓬用于经血不止、产后血崩和小便出血等现象。 吃法 莲房日常可以煮茶饮用,有放糖尿病的功效。对于女性来说可以选择加入冰糖熬汤,调理白带过多、流鼻血等问题。 莲子心的功效 莲子心是大家不陌生的一味药材,有清热去火、强心、降血压和预防口舌生疮的功效,同时对于脑力劳动者来说可以健脑、增强记忆力和有助于睡眠。 如何食用 莲子心除了入药之外,日常可以作为茶饮,另外也可以用冰糖掩盖其苦味,制作甜汤。 结语:入秋之后千万不要错过莲蓬这一道美食,而且莲蓬的食用越新鲜越好,通常只有一个月的食用时间。上文我们给大家介绍了可以莲蓬的功效和作用,以及如何食用莲子、莲房和莲子心,希望在这个初秋的季节别错过这一个养生美食。 延伸阅读: |
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