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晚上来一份素素的江南菜,清热消暑养肝健脾哦!

 博览众长123 2016-08-17


营养特点:青椒百叶炒绿豆芽菜——我这个菜是江南口味,比较清淡,口味重的筒子可以根据自己的喜好,酌情添加葱姜蒜、辣椒、花椒、醋等自由发挥哈!扁豆炒肉——今天这个家常菜有健脾和胃、补益气血之效。莲子百合炖瘦肉——莲子百合炖瘦肉,本汤适于夏秋季饮用,可用于失眠、健忘、心烦、焦躁等症,有滋阴去燥的作用,非常适合更年期妈妈们饮用。茶树菇烧豆腐——茶树菇和豆腐的口感都很清淡,为了它们的清新味道,所以在烹饪的时候,一定要注意调味料的使用,不可加入浓重与剌激的调料,以免喧宾夺主。

青椒百叶炒绿豆芽菜的做法如下:

功效:瘦身减肥 清热去火 

原料:绿豆芽250克;百叶1张;青椒半个;

调料:盐适量;鸡精少许;

【主菜】:青椒百叶炒绿豆芽菜

步骤与做法:
1、绿豆芽摘去头尾洗净备用;百叶洗净切成5公分长的细丝备用;
2、青椒去籽洗净,切成细丝备用;热锅入油,油温后放入豆芽、百叶丝、青椒丝快速翻炒半分钟,放盐和鸡精后,翻炒均匀,出锅装盘就OK啦。

3、小帖士:绿豆芽可以不摘头尾以节省时间,我买的是已摘去头尾的净菜.我这个菜是江南口味,比较清淡,口味重的筒子可以根据自己的喜好,酌情添加葱姜蒜、辣椒、花椒、醋等自由发挥哈!

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