|
在朋友聚会的时候大部分人会去吃地摊上的烧烤，比如吃烤羊肉串，也是经常有的，但我们也应该知道，在地摊吃一些小吃会不干净，不健康；人们为了方便般都会去。今天我为看到的朋友提供制作烤羊肉串的方法，简单好学，在家自己和朋友、家人一起烤一起吃那样的感觉是和外边吃的感觉完全不同。 孜然粉适量孜然颗粒适量辣椒面适量生抽15毫升盐6克白胡椒粉少许鸡粉2克玉米油20毫升鸡蛋一个 羊肉串的做法 准备好食材：羊肉750克、孜然粉和孜然颗粒、辣椒粉、鸡蛋、鸡粉、白胡椒粉、盐、生抽、玉米油 1、首先将羊肉切成大小差不多的块然后加入一个鸡蛋清抓匀 2、再加入15ml生抽 3、4加点白胡椒粉 4、再加入5克孜然粉 5、撒上些鸡粉用手抓匀 6、表面用一些玉米油封住腌制20分钟 7、用不锈钢签子将羊肉穿好串 8、烤盘上铺一张锡纸，将羊肉串摆放在锡纸上 9、放入250度预热好的烤箱烤14分钟 10、定时到了取出烤盘
11、在羊肉串的正反面均匀的撒上一层孜然粉和孜然颗粒
12再撒些盐
13、最后撒上辣椒面就可以开吃啦！
|
|
|
