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醋是好东西!泡一泡这3样东西,能让你少生病!

 白猿五行通背拳 2016-08-20

醋是烹饪菜肴时必不可少的一种调味料,同样醋的功效也很多,食醋保健成为一种时尚,悄然在家庭中流行,可见食醋也是养生保健很重要的一种食物。

有营养学家表示,用醋泡3样东西,经常适量食用,有助于延年益寿。

1、醋泡姜

醋是好东西!泡一泡这3样东西,能让你少生病!

临床研究表示,脾胃功能出现问题,易引发高血压、痛风、心脏病等多种疾病,对身体健康伤害大。而醋泡姜能有效维持脾胃功能的正常,因此每日适量食用醋泡姜对健康很有益。

做法:1瓶陈醋、1块鲜生姜。生姜切片放进罐子中,加适量米陈醋没过生姜。用1块保鲜膜包裹在罐子口上,密封好罐子,置于冰箱中1星期后即可食用。

吃法:一日2~4片,最好的早上吃,坚持吃才会有效果。

2、醋泡花生

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花生米中富含人体所需的不饱和脂肪酸,然而热量大、油腻且脂类含量多,醋里的多种有机酸可解油腻。

用醋泡花生米一周以上,每晚食用7~10粒,持续食用一周为1个疗程,有助于防止血栓形成,保护血管壁,长期持续吃,能减少胆固醇的堆积,软化血管及降血压,可有效防治心血管疾病。

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做法:半瓶醋,50g新鲜的花生米,把花生米倒入能密封的罐子中,加入陈醋或米醋没过花生米。密封好,置于阴凉处7~10天,约1周后即可食用。

吃法:一次5~10粒,一天不可吃过多,长期坚持食用才可见效。

3、醋泡黑豆

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中医表示,醋泡黑豆可有效治疗肾虚,还能很好的改善近视等眼部疾病。醋泡黑豆可乌发、明目、补肾、减肥、美容。

有助于改善头痛、头晕、干涩、眼睛疼痛、看屏幕时间长引发的视力下降、冠心病、前列腺病、糖尿病、腰酸腿痛、高血脂、高血压、便秘及白发等多种症状。

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做法:

1、适量醋和黑豆,黑豆洗净晾干,倒入锅里干炒,5分钟后有股豆香味,同时出现啪啪声,表示黑豆在爆皮,当皮都爆开后,用小火接着炒5分钟即可。

2、倒入罐里,等黑豆凉了后倒入一个有盖的容器中,加醋没过豆子,等黑豆将所有醋都吸收了,即可装盘。倒入适量蜂蜜,调匀就能吃了。

吃法:每次吃2~3颗就行,每天也不要吃多,需坚持吃才能见效。

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