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?教你如何煮出更入味的茶叶蛋

 安好2016 2016-08-20

9:17

煮一锅炫个富





不知道啥时候开始,

茶叶蛋一不小心变成了财富的象征。


后来,

我决定潜心研究茶叶蛋的做法~


相信总会有一天,

我能依靠茶叶蛋发家致富,

让不知道多少年后出生的孩子变成富二代,

买房、买楼,

完成我的人生目标

——成为最可爱的包租婆!


经过我的多年研究发现,

做茶叶蛋最好用红茶

因为红茶特香而且不苦,

煮出来的颜色美,蛋香。

hin完美~~


点击播放视频




·茶叶蛋·

(小笼包手打文字版




鸡蛋、红茶、八角、香叶、桂皮、老抽、冰糖、盐




1):锅内烧水,放入洗净的鸡蛋,并将鸡蛋煮熟




2):鸡蛋煮熟后,用勺子轻轻将鸡蛋壳敲裂,但不要太用力,敲出裂纹即可。




3):锅内换水,下入红茶、八角、桂皮、香叶,倒入生抽,冰糖少许,盐适量,下鸡蛋




4):煮沸后,转小火,慢煮1小时。




5):想让鸡蛋更入味,可将鸡蛋泡在卤汁里24小时再食用。

·可爱的小笼包送来小贴士·




1、煮茶叶蛋可以用碎茶或者茶粉,

比大片的茶叶更容易煮出味儿来。


2、所有蛋白质里,

蛋类蛋白最容易被人体吸收利用,

利用率远高于鸡鸭猪等其他动物蛋白。


3、红茶健脾养胃,

还有抗氧化也就是抗衰老的作用。


4、正常人群,一天1-2个全蛋都是可以的。

健身朋友可以适当增加,

无论减肥还是增肌,

鸡蛋都是最合适的蛋白质补充来源,

而且不用担心它的热量


最近看奥运看的我很燃!

也准备锻炼身体,增强体质!

准备在2022年北京冬奥会的时候,

入住奥运村...

争取能帮奥运村的厨子....

洗菜!切墩!刷碗!


话说,

你们最经常做的运动是啥?





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