![]() 食欲不振的夏天,是不是吃啥都觉得腻?
不想吃东西,可以用喝的呀!
色彩鲜艳的水果,切成块冻成冰,扔进料理机里一打,就是超清爽的思慕雪(Smoothie)。要是再花心思切点水果装饰一下,拍照发朋友圈,简直美到要报警!
再说,纯水果打成的思慕雪,保留了满满纤维素,甜美又饱腹,不仅乘着健康的风潮席卷全球,还成为了欧美明星人手一杯的时尚单品。 ![]() 这么时髦又好喝的饮料,在家花五分钟就能做好,确定不试试看么?
多彩思慕雪
思慕雪的做法很简单,要注意的只有两点(敲黑板)。
第一,杯壁上的水果片主要起装饰作用,对口味影响不大,自家做可以省略。但如果想凹造型,水果片一定要切得够薄,才贴得牢!
第二,用来做思慕雪的水果,要先冷冻过再打匀,做成的思慕雪会更加绵密冰凉噢。
1|凤梨青柠思慕雪 ![]() 原 料 Ingredients
冻凤梨……200g 青柠汁……1 tsp 青柠薄片……3片 蜂蜜……可选
步 骤 Step by step
STEP 1:青柠切片,装饰在杯壁上,冷冻备用。 ![]() STEP 2:凤梨去皮切块。 ![]() STEP 3:将凤梨冷冻后,与一勺青柠汁一起放入料理机搅拌均匀。 ![]() STEP 4:将搅拌好的果汁倒入杯中,以少许迷迭香装饰。 Tips:可以根据水果甜度适量加蜂蜜噢! ![]()
2|奇异果凤梨思慕雪 ![]() 原 料 Ingredients
冻奇异果……180g 冻凤梨……50g 奇异果薄片……适量 蜂蜜……可选
步 骤 Step by step
STEP 1:猕猴桃去皮切块。 ![]() STEP 2:猕猴桃切薄片,装饰杯壁后冷冻备用。 ![]() STEP 3:将猕猴桃、凤梨冷冻后,用料理机搅拌均匀。 ![]() STEP 4:将搅拌好的果汁倒入杯中。 Tips:可以根据水果甜度适量加蜂蜜噢! ![]()
3|火龙果香蕉酸奶思慕雪 ![]() 原 料 Ingredients
冻火龙果……100g 冻香蕉……100g 冰酸奶……130ml 香蕉薄片……适量
步 骤 Step by step
STEP 1:香蕉去皮切片,装饰杯壁后冷冻备用。 ![]() STEP 2:火龙果去皮切块。 ![]() STEP 3:香蕉去皮切块。 ![]() STEP 4:香蕉、火龙果冷冻后放入料理机,倒入50ml 冰酸奶。 ![]() STEP 5:所有原料搅拌均匀。 ![]() STEP 6:将搅拌好的果汁倒入杯中,并倒入剩余的80ml冰酸奶作装饰。 Tips:可以根据水果甜度适量加蜂蜜噢! ![]()
制片|Mandy 摄像|Jason、老王 剪辑|土豆 文 | 丁小穗
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