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天气燥热，最近吃啥都没胃口 除了西瓜、小龙虾 似乎没有什么能唤醒我的味蕾了 唯有菠萝出现在我的食单里，才发现 哎哟，不错耶！！ 口感清甜、有着淡淡的水果香 怎么吃都不腻~~~~ 直接吃掉菠萝，简直太浪费了 换个花样，才令人惊喜！  菠萝 菠萝你都怎么吃？？ 鲜奶水果捞  菠萝草莓奶昔  菠萝烤串  菠萝炒饭  海鲜菠萝饭  菠萝VS凤梨？ 营 养价值相差不大 凤梨和菠萝中的蛋白酶能有效分解蛋白质，有助于肠胃的蠕动，促进消化，改善机体的血液循环;丰富的维生素B对滋养皮肤，滋润头发，缓解机体的紧张感和疲劳感有很大帮助。人们常常吃菠萝来缓解喉咙痛，一杯新鲜的菠萝汁或凤梨汁，有预防支气管炎的效果。 同 科，不同产地 凤梨与菠萝同属凤梨科，从生物学角度上来说，这两者是没有很大的区别的，可以说凤梨就是菠萝。但是产地不同，气候环境的差异使得它们在形态，风味口感等方面又有着一些不易发觉的区别，从市场的角度来说，凤梨是凤梨，菠萝是菠萝，这两者是不同的水果。 菠 萝有内刺，凤梨没有 凤梨的刺很浅，削皮后，可直接食用：但是菠萝则不同，削皮后还需把内刺去除，这就是为什么我们平常买的菠萝有一道道沟，一个个小孔了。所以吃货们，一定要擦亮双眼，有的不良商家会把菠萝的刺去除让你以为是凤梨哦。 凤 梨比菠萝贵一丢丢 大概是大自然的偏爱，同属于一种水果的凤梨与菠萝，仅仅是因为凤梨的产量比菠萝少了点，它的价格就比菠萝贵了那么一些些。 看 起来形态不一 凤梨与菠萝的叶子都是顶端尖尖的剑形形状，但是不同的是菠萝的叶子边缘是有锯齿的，凤梨则没有。两者的果皮也有差别，菠萝皮偏黄橙色，凤梨皮是绿色的。 吃 起来口感不同 凤梨成熟后会有淡淡的清香，味道甜而不腻，果肉质地柔软，汁水特别多，菠萝则相反，它的口感是甜腻甜腻的，而且香味很浓郁，吃太多舌头会有酥麻刺痛，甚至引起过敏反应，用盐水浸泡后食用味道更佳;凤梨可以直接食用，不会出现这种情况。  夏威夷火腿卷  如此简单快捷的小卷， 最适合在时间紧张的早晨当作早餐。 轻松一叮一卷， 营养丰富的早餐就可以供你享用了。 用料 | INGREDIENTS 生菜 1张 / 火腿片 3片 / 菠萝片 50g / 甜面酱 15g / 马苏里拉芝士 40g / 面饼 1张 步骤 | STEPS Step 1 面饼摊平，均匀地抹上烧烤酱，撒上马苏里拉芝士，放入微波炉高火加热1分钟。 Step 2 取出后加入火腿片、菠萝片和生菜一同卷起，切成小段即可。 菠萝咕咾肉  酸甜红火的传统菜， 在任何餐桌上都会成为很受欢迎的角色。 用料 | INGREDIENTS 菠萝 80g / 红菜椒 1/4个 / 鸡蛋 1枚 / 梅肉 300g / 蒜 2瓣 / 生抽 1汤匙 / 绍兴黄酒 1汤匙 / 白胡椒粉 少许 / 白醋 2汤匙 / 白砂糖 2汤匙 / 番茄酱 2汤匙 / 生粉 1/2茶匙 / 水淀粉 1汤匙 / 油 适量 / 盐 1小撮 / 干面粉 适量 步骤 | STEPS Step 1 梅肉切成2cm见方的小块，菠萝和红菜椒也切成相当的小块。鸡蛋磕入碗中打散。蒜切碎。 Step 2 肉块放入碗中，加入黄酒、生抽、盐、白胡椒粉、生粉抓拌均匀，腌渍20分钟。  Step 3 炒锅中注入较多的油，中火加热至五成热，把肉块取出，先蘸一层蛋液，再蘸一层面粉，逐块滑入油中，炸至微黄捞出。 Step 4 待油温升高至六成，重新放入油中复炸至金黄，控干备用。 Step 5 炒锅留底油，大火烧至五成热，投入蒜末煸香，然后放入番茄酱炒出红油，加白醋、白砂糖和小半杯水煮开。 Step 6 把菜椒和菠萝块放入锅中煸炒，随后调入盐，淋上水淀粉勾芡，最后加入肉块翻炒均匀出锅。 菠萝草莓奶昔 晶莹剔透的椰子冰， 封裹住一颗颗甘甜的水果肉， 清清凉凉的口感，让人欲罢不能。 用料 | INGREDIENTS 菠萝1/2个 / 草莓 6枚 / 鲜奶30ml / 香草冰激凌 120g / 冰块 20g 步骤 | STEPS Step 1 菠萝去皮，切1厘米厚的片，用模具刻成花瓣形，备用。 Step 2 草莓去蒂洗净，放入搅拌机中，加入鲜奶、冰块和香草冰激凌搅打成奶昔。 Step 3 将菠萝花瓣盛入杯中，倒入奶昔即可。 是不是突然发现 今天的晚餐有胃口了？ 客官，来点儿菠萝吧！ |
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