食谱 :- 材料 : - (A)淡奶层 燕菜粉 - 10g jelly 粉 - 2 tsp 幼糖 - 150g 淡奶- 300ml 清水 - 600ml 材料 : (B) 班兰层 燕菜粉 - 10g jelly粉 - 2 tsp 幼糖 - 150g 班兰叶( 磨烂)+ 900ml 水 做法 : - 1) 将 (A)混在锅里,搅煮至滚,待用。 2) 取200ml 淡奶燕菜,倒入模型里。 3) 将(B)混在锅里,搅煮至滚,待用。 4)待淡奶层半凝固时,取200ml 班兰燕菜,倒在淡奶层上。 5)用同样的方法至2份燕菜都用完。
6)待凝固后,放入冰箱冷冻。 |
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