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因为平时单位食堂的早餐有吃到火几次 觉得口感很好 花生的酥脆当中又多了一点香甜 味道更浓郁比起油炸的感觉幸福感略上些（因为甜吧 哈哈）。而且油炸花生适合大人做小菜 这个挂霜花生适合小朋友还有我们这种爱小零食得女性 泡剧的时候来几颗 吃面的时候开几粒 早上急忙煮了稀饭 也可以配着当菜吃 方便携带 还可以带出门儿吃。哎呀呀 简直就是美味的口袋零食啊????。 偶然看到个食谱 参考一下 加了点自己的想法 乱做一通 好吃就行???? 1. 先把花生放锅里小火一直翻炒 炒香 一般有些花生已经开裂 闻到一点香味就算熟了。然后盛出放凉备用…… 2. 另起一锅 锅里加入水和白糖 小火慢慢煮也是一直要搅拌 防止粘锅 3. 慢慢煮慢慢煮 煮到起这种大泡沫 体积像要变大 就把放凉的花生都放进去 动作早快 4. 最好用筷子和铲子 迅速翻炒至花生均匀裹满糖 5. 关火 然后也是速度把奶粉和淀粉筛进锅里 拌匀即可出锅装盘…… 6. 成品 啦啦啦 小盆友们快来阿姨家吃小甜品啦?????????? 7. 成品 阳光下颜色显得温暖一些 边拍边吃。没一会儿自己就吃完了半碟????很酥脆 真的停不下来啊～???? 温馨小提示：1 奶粉是自己加的 按古老做法是不用加的 我自己觉得加了会更香 2 一般玉米甜品 糖的份量我都是减半 所以喜欢吃甜的可以放多点糖 3 糖多裹的淀粉就多 糖少淀粉就少 4 淀粉可以炒熟也可以用生的 因为最后花生和糖和锅温度很高 翻炒一下就熟了 5 制作过程要耐心 翻炒时要快 ……额 没了～ 再吼一声：真！的！好！吃！???????????? |
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